福建省为什么叫福建?福建省名的由来 它以福州和建州命名,两个城市都取其首字母。周朝以后,这一带的水土名称发生了变化。唐朝开元二十一年(733年),福建才开始出现。福建自古就叫“闽”,“闽”的意思就是门里有蛇。