酒馆是酒吧吗?
pub是酒吧的一种,叫清吧。这种酒吧和夜店的热闹感觉不太一样。更多的是播放舒缓的音乐,提供一个安静的地方喝酒。你可以邀请一两个朋友去喝一杯,聊聊天。更多的是一种感性的情绪,类似下图。
清吧,也叫休闲吧。以轻音乐为主的酒吧,相对安静,没有迪斯科或热舞者。适合聊天,和朋友交流感情,喝酒聊天。根据清吧的经营特点,酒吧的设计也有自己的特色。除了灯光相对柔和温暖之外,相对于酒吧里醉醺醺的粉丝,酒吧吧台、大堂、餐桌的设计都会相对优雅一些。
安全。
除了酒水,像清吧这样的酒吧也提供主食,但是可供选择的品种不多。普通客人不会坐在这里吃饭。一般来说,酒吧装修公司会突出酒吧铁条,使之变大,占整个酒吧的比例更大。酒吧铁艺酒吧一般设计成英式酒吧,呈U型、方形或圆形。凳子都是围着酒吧的铁艺吧台,吧台既是调酒师的表演舞台,也是吧台的中心,其他地方根据需要安排桌椅。这种酒吧的营业时间通常是在晚上。
这种类型的酒吧管理更适合活跃但可能没有同伴的客人。这样你就可以在无聊的时候享受调酒师调酒的乐趣了。调酒师有空也可以和他们聊天,甚至和客人玩简单的游戏,解除他们的后顾之忧。这种酒吧最人性化,客人往往会和调酒师成为好朋友,从而让酒吧有了一些常客。
成功的例子是幸福。设计独特的小酒吧,只有十几个吧凳。以铁艺吧台为中心,六张可供两人面对面坐的小桌子被放置在吧台过道。这样的小酒吧平均每天的营业额是2万元,最高的时候可以达到5万元。酒吧经常座无虚席,有的客人坐着,有的人站着,挤在酒吧里打发时间。原因是酒吧里的氛围不错,再加上调酒师高超的调酒技巧,摔瓶摇瓶,举手投足潇洒而不花哨,吸引客人的目光。流利的英语可以让他们与客人交流畅通无阻,加上平时丰富的阅历,让他们有说不完的话题和幽默的语言,让客人非常愿意接受他们做朋友。在这样的环境下很容易交到朋友,很多生意人都喜欢扎堆。