芜湖的特产是什么?
芜湖十大特产
无为鸭
又名无为熏鸭,是无为县著名的传统清真食品,已有100多年的历史。以巢湖鸭为原料,一般选用当年体重4斤以上的肥鸭,并配以J古阿古阿、八角、花椒、丁香、茴香等约30种中药和调料,先熏制后腌制。色泽金黄有光泽,皮脂厚润,肉质细嫩,酒味鲜美,回味隽永,闻名全国。
南岭徐猪
徐猪产于安徽省宣城地区,其中心产区为青弋江两岸的宣城县文昌和南陵县的弋江、西滩、泰丰、东河、现房、九连、东塘。产区有圩田和丘陵,年平均气温16.1℃,年降水量1608 mm,无霜期230天。圩田地区有众多的运河、密集的沟渠和池塘、茂盛的水生植物、大量的鱼、虾、蜗牛和贻贝,农业生产水平很高。被誉为“江南鱼米之乡”。
雅山牡丹皮
雅山素有“牡丹之乡”的美誉,所谓牡丹皮就是牡丹的根皮。雅山的海拔在50米到450米之间。土地肥沃,土壤多沙,气候寒冷湿润,有机质含量高,土壤颗粒疏松。这是种植牡丹的理想地带。
陶昕的虾
陶昕青虾养殖面积突破3000亩,惠及养殖户260户,年产值700万元。是全市最大的无公害青虾养殖基地,已成为当地重要品牌。
南岭紫云英艺匠子
安徽省南陵县的徐镇、甲发、公山、万和、烟墩、李三,157个行政村。地理坐标为东经117 57 ' 00”~北纬118 30 ' 00”~北纬30 38 ' 00”~ 31 10 ' 00”。
繁昌大枣
繁昌大枣为落叶植物,果实长圆柱形,中部腰部不对称缢痕,两端歪斜。分布于中国安徽省。
南岭大米
“南岭大米”获批“国家地理标志保护产品”。南岭大米生产历史悠久,素有“芜湖米市、南岭粮仓”之称。
番薯湾
芜湖市种植红薯历史悠久,芜湖县海湾镇是红薯的主要种植区和丰富产区之一。“海湾红薯”因其独特的地理条件和栽培方式,形成了独特的品质,含水量少,肉粉多,香甜可口,粗纤维少,富含膳食纤维和矿物质,深受南京、天津、上海等地消费者的喜爱,素有“色如墙,甜如墙”之称。
无为蟹
武威地区的蟹类生产和养殖历史悠久。无为县现有螃蟹养殖面积15。8万亩,产值近654.38+0.2亿元。形成了鱼苗养殖、成蟹养殖、品牌营销、捕捞需求服务、临时储运等较为完整的产业链。
油墨剥离纱布灯
吸墨纱灯武威吸墨纱灯技术发明于清朝嘉庆年间,至今已有300多年的历史。清朝鼎盛时期有30多家民间纱灯作坊,代代相传。经过近百年的战乱,到新中国成立初期,一切都是废墟,一切都复活了。
芜湖四鱼
芜湖位于中国第一大河长江之滨,也是江南重要的水乡。所以芜湖的水产品特别丰富,其中以芜湖四鱼最为著名,芜湖四鱼指的是鲥鱼、秋刀鱼、三文鱼、黄鳝,其中鲥鱼、秋刀鱼是长江三大鲜食之一。芜湖产的螃蟹呈黄色,呈奶油状。
碧山雅间
碧山,又名名片茶,产于龟山县的笔架山(又名蝌蚪山、射山)。始建于1984,其香、味均为南陵县之最。芽心被两片叶子拥抱,色泽翠绿,白发外露,高爽香气,口感醇厚,汤色黄绿色,叶底透明均匀,用开水冲泡。
芜湖腐乳
腐乳是芜湖的特产之一,有红坊、青坊、烂坊,各有各的风味。红色的豆腐中加入了红曲,色泽鲜亮,咸咸香醇。加入黄色酒精后,腐乳呈乳白色,具有浓郁的腐乳和氨基酸的复合香味。方清腐乳是蓝白色的,气味中有奇怪的香味,非常好吃。新造的桂花。
光山素
南陵光山酥是安徽省南陵县特产,也是国内知名产品。南岭光山酥,特产,是在佛教经典素食记载和中医食疗的基础上,根据现代营养学研制的纯天然食品。
芜湖秋刀鱼
剑鱼,又名“龙牙鲚”、“龙牙鲚”,体白如银,一般长约30厘米,雌大雄小,身体狭长扁平如刀。《辞海》中说:“春夏季,集群溯河而上,在河流上游或河口产卵,形成一个渔季,产卵后再返回大海。”长江下游从南京到南通。
芜湖瓜子
芜湖市被称为“瓜子城”,瓜子种类繁多,最著名的是“傻子瓜子”。这种瓜子取自苏州、上海、南京、无锡等地,融南北口味于一炉。煎法随季节变化,深受消费者喜爱。另外,奶油味的“冬瓜子”也是。
南岭大米
南岭大米是芜湖的特产。南岭大米生产历史悠久,素有“芜湖米市、南岭粮仓”之称。南岭大米以“外观品质好、光泽度好、底部轻粘、气味香”而闻名,已获得农业部农产品地理标志保护。
雅山藕汤
莲藕糖是一种高雅精致的传统食品,呈圆柱形,长度与香烟相同,粗细与手指相同。雅山不仅历史文化丰富,饮食文化也耐人寻味。这里加工的莲藕糖远近闻名,在邻近的铜陵市和青阳县都很大。
芜湖芝麻香菜
芝麻香菜又名“五香菜”,选用茎长叶短、树壮嫩的高大大白菜,配以适量细盐、五香粉、蒜瓣碎、花椒粉、炒黑芝麻、熟植物油和少许防腐剂。它通过传统技术进行干燥、清洗、切割、脱水、腌制、调味和密封。