法国红酒标签上的含义

红酒标签上的Cuvee原本指的是一个大桶中的酒，现在指的是几个大桶的混合酒。

西拉、赤霞珠、梅洛这些词经常出现在红酒的标签上，指的是所用的葡萄品种。有些红酒是由一种葡萄酿造的，而有些是由2~3种葡萄酿造的，所以红酒的味道是不同的。单一或混合葡萄品种酿造的红酒同样不错，只是适合不同消费者的口味。

扩展数据:

红酒并不是年份越老越好。红酒上的年份指的是当年的葡萄。大部分(99%)葡萄酒没有陈年能力，最佳饮用期因葡萄酒不同而异，一般在2-10年之间。只有少数特别好的葡萄酒才有陈年的能力。一些顶级的法国和意大利红酒有能力陈年几十年甚至上百年。波尔多顶级酒庄的很多葡萄酒，即使保存了1个世纪以上，仍然适合饮用。

葡萄酒陈酿需要单宁(单宁酸)，而赤霞珠(葡萄品种)由于地理因素及其特性，是众多葡萄品种中最适合陈酿的。

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