贵妃抗酥功效

1.贵妃酥的制作方法:先将油皮中的低筋粉做成粉壁状，再加入其他材料搅拌至光滑细腻，松弛30分钟。将油酥中的材料混合至硬度适中，将油酥和油皮分别分成15份。

2.然后将油皮压平卷成酥卷，折叠三次放松10分钟。把松了的皮擀开，包成馅。关闭后表面刷水，蘸薯片，放入烤盘，200/65，438+070℃烘烤至表面上色，约25-30分钟。