南京有什么特别的礼物?
1,南京盐水鸭
盐水鸭是南京著名特产,属于金陵菜系,金陵菜系代表之一,又名桂花鸭,是我国地理标志产品。因为南京还有一个名字“金陵”,所以又叫“金陵盐水鸭”,久负盛名,至今已有2500多年的历史。
2.南京雨花茶
南京雨花茶是绿茶的一种,是南京的特产。它于20世纪50年代末被引进和创造,并在中国食品博览会上获得银奖。是中国的经典名茶,中国十大名茶之一。南京雨花茶是绿茶炒制中的珍品,也是中国三针之一。这是一种优质的针状春茶。当茶芽萌发至一芽三叶时,在清明前十天左右开采。只选取一芽一叶,采摘2-3厘米长的茶芽,经杀青、揉捻、定型、烘干,用乌梅焦油手工炒制而成。每壶只能炒250克茶叶。
3.固城湖大闸蟹
固城湖大闸蟹产于南京市高淳区固城湖,又称“固城湖蟹”或“高淳蟹”。它们一直被称为螃蟹之冠。2007年被国家质检总局认定为国家地理标志保护产品。2009年被国家工商总局认定为中国驰名商标、中国第一个知名水产品和第一个中国国家地理标志产品,并被授予“中华绒螯蟹示范品牌”。2065438+2007年9月获国际农博会产品金奖。
4、香配蛋糕
是南京溧水的传统糕点小吃。清朝时,乾隆皇帝下到江南,到久负盛名的溧水无相寺。寺里的和尚们献上了当地的特产“白云片糕”。乾隆皇帝一边品尝,一边把它装在布袋里,系在腰上,笑着说:“这饼也是我的御带!”从此,红蓝玉(玉)糕广为流传,演变至今,成为当地的特产,享有盛誉。
5.青山碧螺春
是南京高淳当地的名茶。它产于高淳东部美丽的丘陵和丘陵地带,这里土地肥沃,风景秀丽,林海幽谷美不胜收。相传清朝康熙皇帝巡视江南,见此茶碧绿如碧玉,蜷曲如螺。春天采,赐“碧螺春”。
6.金陵金箔
金陵金箔是江苏南京的特产。金陵金箔历史悠久,可以追溯到南朝。从古至今都是手工锤打,是中国特有的传统工艺。加工金箔有十多道工序,才能把金条打造成薄如蝉翼的金箔。南京金箔以其高质量而闻名。
7.南京云锦
南京锦是中国传统的丝绸工艺品,素有“金锦”之称。其历史可追溯到417年(东晋艺兮十三年),在国都建康(今南靖)设立专门管理织锦的官方部门——织锦署,距今已有1600年历史。目前只有云锦还保持着传统特色和独特技艺,一直保留着传统的提花机编织。这种靠人的记忆编织出来的传统手工技艺,是现代机器无法替代的。
8.南京雨花石
雨花石是一种天然玛瑙石,又名文石、观赏石、幸运石。主要产于南京市六合区和仪征市月塘镇一带,是南京和仪征的名优特产。中国自南北朝以来,文人墨客一直寄情于山川,以烟霞为荣,在唐宋达到顶峰。雅史上关于赏石的奇闻轶事数不胜数,神奇的雨花石成为石中之宝,被誉为“石中皇后”,被誉为“天降国宝,华夏一绝”。
9.金陵折扇,中国南京的传统工艺品,是一种以竹子为扇肋,以坚韧的纸或丝为扇面的可折叠扇子。它既是传统的消暑纳凉实用产品,又是艺术欣赏产品。主要品种有竹折扇、木折扇、丝宫扇等。2009年成功列入江苏省非物质文化遗产名录。
10,八卦洲艾叶
八卦洲艾蒿是江苏省南京市栖霞区八卦洲街道的特产。栖霞面积380多平方公里,人口不到40万,但常年蔬菜面积不小,达到8万多亩。在栖霞蔬菜产业中,以沙蒿最为出名。八卦洲四周河流环绕,洲内没有污染企业。气候条件非常适合艾蒿等野菜的生长。
11,白马黑莓
白马黑莓,江苏省南京市溧水区特产,国家农产品地理标志。黑莓果实形状规则,倒圆锥椭圆形,果实紫黑色或紫红色,酸甜可口。20111 2月20日,原中华人民共和国* *和农业部正式批准对“白马黑莓”进行国家农业地理标志注册保护。