十大香肠品牌

十大香肠品牌分别是双汇、大溪地、海霸王、正大食品、荷美尔、万味客、尊乐香肠、金锣儿、熊峰食品、大红门。

香肠是一种美味的焙烤食品，是采用现代西式肉制品加工技术生产的具有中国传统风味的低温肉制品。电烤箱烤制的肉制品深受消费者喜爱。它是以猪肉、鸡肉、牛肉为主要原料，经绞碎、腌制、添加辅料、真空灌装、烟熏烘烤、无菌真空包装等工艺加工而成。，而且全程需要冷链配送和仓储。

随着冬天的来临，街边香肠的香味总是特别诱人。不过，专家提醒，还是少吃街边的香肠为好。

香肠的分类

1、台湾省香肠:又称台湾省香肠，台湾香肠的简称，是倒入肠衣中，经过或不经过热处理，快速冷冻保存而成。食用前解冻，用炭火或电烤箱烘烤的肉制品。

2.衡阳玉米上桌烤:是由中国衡阳集团开发，以部分玉米为原料，添加到传统台湾省香肠中，具有新口味的新型香肠。并迅速席卷国内香肠行业，被全国各地客户接受，引起国内厂商纷纷效仿。

3.奥尔良香肠:是衡阳集团继玉米香肠之后的又一原味香肠。以其独特的奥尔良香脆口感，迅速征服了全国各地朋友的心，并已销往全国大部分省市和地区。

参考以上内容:百度百科-烤肠