太湖白柳猪的特产在哪里?

太湖白柳猪是地理标志证明商标。

成陵黑猪是安徽省安庆市太湖县的特产。城陵山黑猪是安庆白柳猪,原名太湖白柳猪,俗称“刘桦猪”。它全身黑毛,因额头、四肢、尾巴为白色而得名。

城陵山黑猪是国家珍稀畜禽保护品种。具有高贵基因的先天黑猪品种,特点是“六花七星”,即额头、尾巴、四肢有六朵花,前蹄有七个北斗七星形状的黑点。具有耐粗饲、抗应激和抗病能力强的特点,肉质口感是猪肉中最好的,“不加味精更鲜”。

城陵山黑猪养殖基地位于海拔700多米的城陵山,远离污染源。空气清新,昼夜温差大,气候适宜。尤其是夏天,温度比山下低3-5度。是不可多得的天然氧吧,特别适合猪的生长。

城陵山黑猪使用的饲料以粗粮为主,不适用激素添加剂。当地农民种植的有机玉米、大豆、米皮等混合发酵饲料,每天饲喂一次,饲喂周期需要11个月。

城陵山黑猪不求高产优质,只求满足猪的生活习惯,做梦睡觉,听轻音乐,能玩能量拱门,冬暖夏凉,给猪最好的福利,让它们快乐成长。

独特的生态环境与现代发酵床高科技融为一体,屋内无蝇、虫、氨气味,杜绝了口蹄疫、呼吸道疾病的发生,所以能生产出无抗性、无残留的优质猪肉,能通过肉类有机食品认证。猪肉含水量的国画标准是77%,饮用水的质量是决定猪肉质量的最关键因素。城陵山黑猪基地使用人畜可直接饮用、富含矿物质的天然山泉水,一年四季清水流淌。