哪些食物是优质碳水化合物？
哪些食物属于优质碳水化合物，在人们的日常饮食中含有大量的碳水化合物，饮食中缺乏碳水化合物会导致全身无力、易疲劳、血糖含量下降。下面分享一下哪些食物属于优质碳水化合物。
哪些食物属于优质碳水化合物1 1、糙米:糙米中含有精米所没有的米糠层和胚芽层，可以提高体质和新陈代谢。
2.燕麦片:燕麦片富含大量可溶性和不溶性的粗纤维。
3.大麦:大麦含有丰富的膳食纤维，其营养成分与其他谷类相似。
4、麦麸:含有大量的维生素B、纤维素和维生素。
5、玉米:玉米含有较多的粗纤维，富含钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等。
碳水化合物:
它由三种元素组成:碳、氢和氧。它是自然界中最丰富的具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物。它可以用通式CX (H2O) y来表示。因为它像水一样含有二比一的氢和氧，所以被称为碳水化合物。它能为人体提供热能。
食物中的碳水化合物分为两类:人能吸收利用的有效碳水化合物和人不能消化的无效碳水化合物。碳水化合物是所有生物维持生命活动所需能量的主要来源。它不仅是一种营养物质，而且其中一些还具有特殊的生理活性。
优质碳水化合物指的是哪些食物？
燕麦
燕麦是低血糖食物。燕麦富含水溶性膳食纤维。复杂的典型形态可以慢慢释放能量，让你长时间保持动力，尤其是燕麦片，是理想的早餐！
甘薯
高纤维、复合碳水化合物、丰富的β-胡萝卜素、铁和维生素C和E都是红薯成为碳水化合物绝佳来源的因素。
藜麦
你可能对藜麦不熟悉，只要你在健身文章中会经常看到这个术语。它几乎被认为是一种超级食品。除了碳水化合物，它还含有高含量的有益脂肪和完全蛋白质，这使得藜麦成为一种低血糖食物。除此之外，它还含有高纤维、维生素和矿物质，你想要的营养成分几乎都有，千万不要错过！
糙米
糙米保留了粗糙的表层(包括皮层、糊粉层和胚芽)。所以和白米相比，富含多种维生素、矿物质和纤维，这也是糙米GI值不高的原因。
豆子
豆类的高纤维可以增加饱腹感，丰富的蛋白质和非常复杂的碳水化合物，可以非常缓慢的转化为能量！
全麦面包
100%全麦吐司是用真正的全麦面粉做的，而不是用麦麸做的全麦面粉；全麦粉是直接研磨小麦，保留了小麦的营养，包括麸皮、胚芽、胚乳，不再能精确控制，所以血糖值低，营养价值高。
哪些食物属于优质碳水化合物？2怎么吃才能减肥？
1，每人每天一瓶牛奶
每天早餐后或睡前1小时加一瓶牛奶，养成喝牛奶的习惯。牛奶富含钙。据文献报道，动脉粥样硬化、高血压、结肠癌和阿尔茨海默病的发生和发展都与缺钙有关。至于因为乳糖酶缺乏不能喝牛奶的人，可以改喝酸奶。
2.每人每天一个鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂可以降低血液粘度，避免胆固醇沉积。鸡蛋提供的必需氨基酸非常适合人体需要。
3.每天吃豆类和豆制品。
豆类和豆制品不仅可以帮助解决营养不良，补充人体所需的蛋白质，还可以防止营养过剩，不像吃肉会增加胆固醇。其中，大豆的蛋白质含量最高，质量也是现有农作物中最好的。
4.创造条件吃海鱼
海洋鱼油富含不饱和脂肪酸，可降血脂。多烯酸与血液中的胆固醇结合后，可降低血小板聚集，降低血液粘度，有效消除血管中的脂肪沉积，因此是血管的“清道夫”。
5.多吃家禽，少吃猪肉。
畜肉和禽肉中的蛋白质是一种动物蛋白，是人体必需的营养素。但是猪肉有一个美中不足的地方，含有大量的饱和脂肪酸。所以营养学家赞成多吃鸡鸭，不是说猪肉不能吃，而是说少吃猪肉对身体好。
6.每天最好吃500克蔬菜(包括50-100克水果)。
蔬菜和水果富含维生素和矿物质，以及膳食纤维。既能预防便秘，又能减少粪便中的有害物质对肠壁的损害以预防肠癌，还有利于预防肥胖，改善脂质代谢。
减肥期间的饮食原则
1，改善饮食观念
大多数肥胖的人都有吃快餐的习惯。不仅吃得快，吃得多，还吃得油腻凌乱。正确的饮食习惯应该是细嚼慢咽，充分咀嚼后再吃下一口。同时，谨慎饮食。经常听人说不知道以后吃什么。这种生活方式很容易导致暴饮暴食。正确的做法是记录前一餐的内容，以便分配下一餐的食物和食量，使三餐均衡。
2.晚餐少吃是最重要的
当我们有一天下班回家，我们最享受的就是一顿丰盛的晚餐，但这个时候，一顿晚餐就可能让我们一整天的热量超标。所以，晚餐吃好很重要。很多人选择中午以后不吃饭。其实这是对胃伤害最大的做法。晚餐最好吃一些低热量的蔬菜，配一些米饭。
3.控制进油量
当然不能用重油重盐来减肥，但是身体长期缺乏优质油脂的摄入，不仅会导致免疫力下降，打破体内平衡，对减肥也是不利的。控制油的摄入量有两个关键点:选择好的油和合适的烹饪方法。
4.慢慢咀嚼，慢下来
减肥期间，配合运动后很容易饿，饿了就会狼吞虎咽，所以要克服自己，不要让自己吃得太快，以免吃得太多，最好尽量慢一点。最好不要相信“趁热吃”这句话，因为热的食物热量相对较高。
5.你必须吃早餐。
如果一天只能吃一顿饭，我会选择早餐！一日之计在于晨，对身体也有好处。经过一夜的睡眠，身体使用了七七八八的营养物质，所以我们需要吃一顿丰富的早餐，为身体提供足够的燃料，提高新陈代谢，燃烧脂肪！而且，丰富的早餐可以降低以后的吃的欲望，可以变相的帮助我们少吃零食，所以我们要吃早餐！
哪些食物属于优质碳水化合物3减肥？
1，玉米(建议:组合吃，不要单独吃)
每100g玉米含106大卡，纤维素2.9g，蛋白质4.0g，脂肪1.2g，碳水化合物22.8g。
2、红薯(建议:蒸烤最好，可以拌牛奶，控制量)
每100g红薯含热量86千卡，纤维素3.00g，蛋白质1.57g，脂肪0.10g，碳水化合物20.12g。
3、芋头(建议:煮着吃)
每100g芋头含能量331 kJ，纤维素2.9g，蛋白质2.2g，水分78.6g。
4.土豆(建议:煮熟了吃，和牛奶一起更容易消化)
每100g马铃薯含热量81大卡，纤维素1.10g，蛋白质2.60g，脂肪0.20g，碳水化合物17.80g。
5、豌豆(建议:可搭配玉米、胡萝卜丁、鸡胸肉丁)
每100g豌豆含热量32.00千卡，蛋白质4.80g，脂肪0.80g，碳水化合物2.60g。
6、绿豆(建议:绿豆配大米1:2煮粥或煮饭)
每100g绿豆含热量329千卡，纤维素6.40g，蛋白质21.6g，脂肪0.80g，碳水化合物62.00g。
7.红豆(建议:和米饭一起煮)
每100g红豆含热量324千卡，纤维素7.70g，蛋白质20.20g，脂肪0.60g，碳水化合物63.40g。
8.小米(建议:煮小米粥或拌饭温和养胃)
每100g小米含361.00Kcal，1.60g纤维素，9.00g蛋白质，3.10g脂肪，75.10g碳水化合物。
9.糙米(建议:吃之前泡透，可以搭配豆类)
每100g糙米含热量348.00千卡，纤维素3.40g，蛋白质7.70g，脂肪2.70g，碳水化合物75.00g。
10，燕麦片(建议:买生燕麦片，搭配水果、谷物、坚果、牛奶，营养均衡)
每100g燕麦含热量402.00千卡，纤维素6.9g，蛋白质8.90g，脂肪11.10g，碳水化合物73.50g。