衡水美食榜前十
衡水十大美食分别是郭糕、神州酥糖、衡水湖烧鸭蛋、鞋底饼干、饶阳豆腐脑、芝麻锅贴、腊肉、金丝拌面、江米和武夷扣碗。
1,郭蛋糕
吃饼是衡水人特有的习惯,就像北方吃面食一样。衡水人创造的这种面食味道浓郁,这种饼一点也不油腻,适合很多人的胃口。这种蛋糕是烤出来的,所以吃起来很香,很多人爱吃。
2.神州酥糖
深州酥糖是河北省衡水市深州地区著名的传统小吃之一。酥糖层次分明,质地清晰。
3.衡水湖的烤鸭蛋
衡水人凭借烘焙技术,独特的配方和味道,创造了一种吸引人们食客的食欲,现在这种食物已经成为餐桌上的美味。当然,衡水湖的烤鸭蛋不仅有茶叶蛋,还有五味浓烈的卤蛋和焦烤肉味。
4、鞋底烧饼
鞋底烧饼是河北省衡水市枣强县著名的传统小吃之一。使用的烤箱是特制的,有两层。面团做成鞋底的形状后,先放在上锅里烤,等七八成熟时再放在封闭的下层里烤。
5、饶阳豆腐脑
饶阳豆腐脑是衡水市饶阳县的特色小吃。饶阳豆腐由14种材料制成,做工精细,豆腐非常嫩滑。
6.芝麻油炸堆
芝麻炒桩起源于衡水,目前全国各地都可以简单吃到。它是以糯米、花生、芝麻为原料,用白糖炸制而成,闻起来特别香。
7、赵霁·培根
赵霁腊肉是衡水市的特产。这种美味的食物颜色鲜艳。赵霁熏肉是用松木熏制的。
8.金丝混合面
金丝拌面也是衡水市饶县著名的传统面食小吃。属于绿豆面,色泽黄澄澄,形似金丝。
9.江米高亮
江米高亮是一种风味小吃,在衡水流传了近300年。甘龙经常吃高亮江米。当时,御厨从皇宫退休,并在冀州市开设店铺,因此江米高亮被介绍给人们。
10,武夷扣碗
武夷扣碗是一道色香味俱全的名菜,属于河北菜系。不是菜,是热气腾腾的碗。传统扣碗由东坡肉、瘦肉、肥肉、肘子肉、米粉肉、红烧肉、丸子、排骨八种“净碗”组成。自宋代以来,武义农村就有用扣碗设宴的习俗,方言中称之为“Xi儿”。