德寿堂繁荣的秘密

2004年6月5438+065438+10月18日,德寿堂南重新开业的消息刊登在北京各大报纸上。文章中最吸引眼球的内容是“70年前火车又开动了”这句话。这里所谓的小火车,是德寿堂创始人康伯清为了招揽生意而打造的一个大“幌子”。这位擅长营销的老药人,一生埋下了许多“伏笔”。据其子康在《我记得德寿堂》一文中回忆,“当时(20世纪20年代),三清、乐华、剧院的舞台幕布上绣有“德寿堂秘制牛黄解毒丸”字样;天桥上的小剧场里,也有专门为康家做的广告...后来连电车都挂了广告。”可以说,后世流传的康的牛黄解毒丸,与长春堂的散齐名。除了避孕药本身的卓越功效之外,成功的广告宣传也是必不可少的。

整个南号就是一个大“盖”

德寿堂位于旧社会八大胡同之一陕西巷的南口。广安街建成后,老药店在周围现代化建筑的掩映下显得落寞。但也正因如此,其古色古香的建筑风格更加引人注目:立面上“童珍手谕,* *季春台”的牌匾已重新粉刷,长长的砖雕“本堂购川广云贵正宗药材精制净件,按古炮制丸散”记着繁华岁月,二楼外侧还有德寿堂鸡鹤的商标。这样的场景,和药店老掌柜袁子在《花市一条街》里说的没什么两样:“招牌耸立在天空中,夜晚霓虹灯闪烁,引人注目”。

沿着二楼的阳台往上看,有一个巨大的西式挂钟,左右两个涵洞。1934南濠开业之初,康伯清就下令在这里铺设环形轨道,并定制了一辆燃油驱动的模拟小火车,在两个涵洞之间来回穿梭,时钟在整点运行,以吸引顾客。火车普及前70年,模拟小火车“轰动全城,观众人山人海,甚至造成交通堵塞”。(摘自《花市街》)

时至今日,这场在北京引起轰动的演出仍在上演,但观众的心早已从尝鲜变成了留恋。为了方便采访,德寿堂副经理高特意带领记者上楼,并打开了小火车的按钮。也许是因为雪后的碎片影响了轨道的导电性,小火车时断时续,运行不顺畅。据高经理介绍,“原来的小火车是抗战时期丢失的,现在是专业模型厂的产品,按照老火车1: 10模拟,造价3万多元。”根据药店的规划,未来还将增加几节车厢,让小火车每天定点运行,还原历史原貌。

根据王永斌和其他老字号专家的说法,结合了西方建筑造型和中国装饰主题的德寿堂“看起来像一个三维的大盖子”充分利用外墙立面的空间结构,搭建“图文并茂”“有声有色”的宣传平台。即使在今天,康的创新之举仍然值得称道。

平民与老馆号革新成功的关键

在德寿堂后院办公室,现任经理赵会杰小心翼翼地拿出一份珍藏已久的德寿堂早期药品价目表。小册子翻来覆去已经破损泛黄,但只要略略浏览一下,就能梳理出康当年成功的关键。序言写道:“济世之道,莫过于药;治愈的力量取决于药物...各种上等草药都是按照古代的方法精选加工的...药方是真的,药是真的,心是真的,价格是真的。”真诚的话语涵盖了德寿堂注重高品质、疗效、诚信的经营理念。“同仁堂走的是御药之路,德寿堂的市场在民间。”赵经理告诉记者,创始人康伯清早年家境贫寒。他凭借从西单怀仁堂学到的制丸技术,制成黑虎丸、奇珍丸、棒眼药水等小药,在连锁店销售。康深知自己的小药无法与大城市的大药房抗衡,而缺医少药的农村村民饮食不佳,需要小而便宜的药。于是,他们以乡镇小商户为主要销售对象,不出所料,货都是空的。同时,康氏恪守“定价极便宜,特别轻批发,不为利好卖”的原则,做起了中成药批发生意,销往国内商埠甚至东南亚国家。

德寿堂的成功也要归功于康伯清的创新。康生前常说:“自古以来,中成药都是在古方基础上改良而成的。”德寿堂是根据史静中医药商会1171种方剂配制而成,其中经过创新研制出的丸剂、散剂、膏剂有200多种。其中让德寿堂引以为傲的“康氏牛黄解毒丸”,是康氏在原方中加入薄荷脑后的杰作,不仅大大提高了疗效,还起到了纠正药丸中雄黄气味的作用。新药问世后,以其独特的配方和显著的疗效迅速成为家喻户晓的药品,德寿堂在北京名声大噪。

老药店走出重疾

虽然早已告别了前店后厂的经营模式,但德寿堂依然保留了前店后院两层阁楼的造型。赵会杰经理的办公室设在二院的正房。30年前他刚进德寿堂的时候,这里还是制丸的生产车间。如今,康氏用来装原料的青花瓷瓶整齐有序地陈列在书柜里,老品牌的传统一直延续至今。据赵介绍:“为了避免忌讳,员工跟客户打招呼不说‘你好’,只说‘你要什么药’,送别不说‘再见’,只说‘慢慢走’。”

办公室的侧墙上挂着一对楷书镜框。对于三个月前才修好的德寿堂来说,这一对真的再合适不过:2000年,广安大道工程铺设地下管线时,老楼不堪重负,墙体开裂,整体结构濒临失稳,药店被迫倒闭;幸好文物部门在2003年投入200万元及时修复,老药店化险为夷。那一年,德寿堂被列为北京市文物保护单位。据赵会杰介绍,“即使在老药店倒闭的四年间,德寿堂的生意也从未停止过。我们在永安路上租了一个店面继续卖药。“在整理搬回新址后,由于市级文保单位的特殊性,为了防止明火,用电饭锅代替了煤气。采访中,赵会杰还去煎药室查看了温度。根据商店的报价,每剂收费0.8元。庭院药园里,药香四溢。

钱坫二楼亭子的回廊现在空了。赵惠杰说,“这只是暂时的。我们计划在这里开一个中医药历史文化的展览,展示老药店的实物和制药工具,为中医药文化做点事情。”显然,德寿堂不是新旧结合,而是本身就是一个原创的“真东西”。对于向往“大宅门”的游客来说,这是一个做梦的地方。

让传统文脉的“活标本”不再感到孤独。

由于众多文物古建筑的存在,每当二环内有道路拓宽或新建时,“让道”与“绕道”之争就不可避免。6年前,广安街修建前夕,德寿堂康家女婿王江在祖上留下的老药店前与家人合影留念。根据之前得到的消息,祖上的老店深入红线近20米,面临被拆的厄运。

让王江感到欣慰的是,这个冰冻的形象并不是永别,从老店飘来的药香仍然弥漫在翻新后的街道上。从虎坊桥到珠市口,广安大道屈尊向南拐了一个弯,在最后时刻留住了“邻居”纪晓岚故居德寿堂和京华出版社——如果算工程造价,这个弯要多花上千万。

保存下来的德寿堂南号,是药房创始人康伯清在1934收购的新产业。此时城南的许多老字号,如同仁堂、长春堂、千芝堂等,已经辉煌了数百年。然而,经过反复的改、迁、迁、拆,虽然很多老字号还留着金字招牌和古老的家训,但原有的建筑本身已经缺失或全军覆没。在1992崇外大街改造导致千芝堂被拆除后,仅存活了70年的德寿堂南成了维持北京老字号药店原有历史面貌的“孤儿”。在北京史专家王永斌看来,即使放眼老北京品牌,“长得一样”的也屈指可数,比如六必居、德寿堂。考虑到老字号品牌在传承传统文脉方面的“活标本”功能,两广大道的贵弯就像是德寿堂改造后再次运行的小火车,是点睛之笔。

更进一步,我不禁想到,一个老德寿堂在小范围内的保存和修缮的现实意义,或许可以延伸到老北京的文化景观和人文气质的恢复与重建。根据《北京大栅栏地区保护整治发展规划》,大栅栏将修缮亨得利钟表店等43家老店,改造恢复正一寺等17处历史文化景点,努力恢复历史风貌;目前已经开工的煤市街道路拓宽工程也在“拐弯抹角”,试图绕开重要的历史文物和有价值的古建筑,真正利用传统空间,打造具有老北京特色的商业模式。

让你一瞥,驻足观看,新装修的德寿堂如今矗立在繁华的广安大道前。塔顶钟楼上的大钟已经开始想象一个新的时代。可以预期,当混乱无序被逐渐剥离,大栅栏的历史风貌逐渐清晰,这个老字号的药店将不再那么不合群,从而真正梦想回到北京。