食物都很美，蛋糕也是冲出中国的。

2008年，创始人柴雷在海外创业，手握美味进军美国餐饮业。在加州洛杉矶，他成立了LQQM美国公司。Inc并获得注册商标。

柴雷把手抓饼改名为“功夫饼”，让它更符合欧美人对中国传统文化的热爱。2009年7月，“功夫蛋糕”第一家旗舰店在纽约曼哈顿唐人街开业，近百位华侨华人代表和嘉宾亲自到场祝贺。

创始人柴雷与纽约州局长Jason、纽约市议员Alan J Gerson、侨团主席* * *，共同剪彩。

随后，“功夫蛋糕”在纽约华人社区开设了三家连锁店，掀起了中国美食和东方文化的又一股旋风，引起了当地商界、侨界、政界的广泛关注。