天台山云雾茶的特产在哪里？

产品名称:天台云雾茶

产品产地:浙江天台山华灯峰。

产品特点:成品紧、细、曲，芽叶粗壮细腻，色泽翠绿，汤色浅黄清澈，香清香甜，口颊留香，泡后爽口持久。

产品成分:含有大量植物蛋白、氨基酸、维生素C和多种微量元素。

功效:提神、明目、降血脂、醒酒、解毒。

产品描述:天台的茶树大多种植在海拔800 ~ 900的米山。茶区气候夏凉冬冷，年平均气温12.2℃，常年浓雾弥漫，冬季降雪频繁，年降水量1900mm，茶区常年保持湿润。山区为沙壤土，土层深厚肥沃。茶农选择有利地形，零星种植，周围种植其他树木，形成防风御寒的天然屏障，防止高山风寒的威胁。由于山区气温低，发芽慢，小满后采了一芽两片叶。为了保证这种茶的特性，只用春茶。原来炒绿茶，是手工操作，现在改成半炒半烤，以炒为主，还是手工制作。由鲜叶摊青、高温杀青、摊凉、轻揉、初烘失水、摊凉、锅煎、低温烘烤、微凉制成。三次冲泡特别香，充分展现了高山云茶的天然特质，被列为绿茶中的珍品。

产品历史:据《天台山全志》记载，早在东汉末年，高岛“葛玄茶园已至华顶山”。南朝高僧智者陈大师住在华鼎、天丰，戒酒打坐，品茶安眠。他的弟子们隐藏了智慧，并为杨迪皇帝敬茶治病。唐代“茶圣”陆羽在《茶经》中记载:“生于赤城者，同生于魁地奇”，“石桥山亦产茶，甘甜可口，不准往他郡”。天台山云雾茶随佛教东传。公元804年，日本僧人首次来到天台山拜师学艺。回国后，他们带来了茶籽，种在Hiei山上，被称为“日吉茶园”。南宋时，融溪第二次来山，素有“佛天雨露”、“元帝仙浆”之称的吴韵茶的品种和制法再次传到东方。容在《饮茶养生》中写道:“登天台山，看石桥青龙，拜阿罗汉谈高峰，提供杯具奇花的茶汤”。“茶是养生的仙药，是延年益寿的妙术”。他积极宣传推广茶叶种植和食用，被誉为日本的陆羽。

产品故事:据说当时的茶叶采摘和冲泡是非常严格和讲究的。这里只说采摘方法和泡茶后的神奇景观。采摘时间为农历谷雨前五天，时间为十天。每天早上日出前两小时。挑人物要选18岁以下的清纯女生，挑前洗手洗脸嘴。采摘方法是:不用用手去咬，把咬下来的尖叶包在丝帕里，然后倒进崭新的竹篮里。太阳刚刚升起，把它们带回去酿造。这些泡在头顶的五谷雨茶，被送到朝廷，由专人呈给太监。皇帝和皇后用来冲泡屋顶云茶的器皿也是特制的。这些器皿都是金杯玉盏。皇帝和皇后在天台上被太监和宫女冲泡后，送到朝廷。当皇帝和皇后揭开茶的盖子品尝时，一股芳香的薄雾弥漫在金杯和玉盏中。在皇帝眼前，同时金杯玉盏内壁上有两条被水包围的黄龙，直到茶喝完。复水时，黄龙就这样飞来飞去。后来，皇帝把吴韵茶作为“贡茶”送给了天台山。不知道这个传说是真是假，但足以说明天台吴韵茶历史悠久，采摘时间和方法非常奇特，真的可以载入“世界茶叶吉尼斯纪录”。