有朋友送来一瓶“成毅少芳”，说是茅台的，就这一款，请专家指点一下是怎么回事。
成毅少坊创建于1862，产于中国贵州省仁怀市茅台镇。成毅少坊是国酒茅台的正宗前身，开创了中国酱香型白酒的先河，享有“天下酱香酒出仁义”的美誉。国宝级酱香酿造大师方廷本是茅台郑氏酿造宗亲第七代传人，是郑永福大师的关门弟子。
方廷本以传承“成毅”古法为己任，在酿造环境、器皿、选材等每一个细节上恪守古法。所产佳酿必经“天仓、臧棣、水仓、窖藏、洞藏”，吸取天地精华，再由方大师亲自勾兑，七味调和，堪称佳作。
由于采用传统手工酿造工艺，口感保持了100多年前的原汁原味，口感甚至优于茅台，在酱香型白酒销量中排名第二，仅次于茅台。
酿酒师是酿酒行业的灵魂。几百年来，在茅台镇，酿酒人一直遵循着师傅带徒弟，口口相传的规矩，而且是子不传女，媳妇不传夫的规矩。直到1951，成毅少坊才公之于众，而茅台酒厂成立时，成毅少坊的酿造技术仍由阿正酿酒师郑永福掌握。
方廷本的父亲一生好酒，是郑大师的至亲。8岁时被送到郑氏家族拜师学艺，成为郑氏传统酿酒技术第七代弟子，明确为关门弟子(当地称“姚弟子”)。方廷本成为郑酿酒技术直传的最后一人。
1978，16岁的方廷本被安排在茅台酒厂酿酒。65438年至0984年，掌握了郑酿酒技术并积累了实践经验的方廷本离开茅台酒厂，在茅台镇开办了自己的酿酒作坊。
也是改革开放后茅台镇第一家民营酿酒企业。命名为“杨柳湾酒厂”(杨柳湾是酱香型白酒酿造的发源地)，注册了“成毅”(商标号1643451)、“成毅少芳”(商标号8363056)商标。
自少坊创立以来，方廷本先生就立志坚守少坊的历史传承，坚守少坊郑氏一系的传统酿酒工艺和文化，致力于研究和整理郑氏酿酒工艺的核心技术。
近3 0年来，方廷本在继承和光大郑酿酒技术方面取得了显著成绩，形成了代表茅台正统传统手工酿酒技术的自主知识产权。
以上内容参考百度百科-成毅火烧屋。