什么牌子的豆瓣酱好吃？
问题二:郫县豆瓣酱哪个牌子最好？我是餐饮行业的，这个我最清楚！！
郫县豆瓣在四川很有名，甚至在日本也很有名！！正是这一点，导致市面上的各种豆瓣酱都使用郫县豆瓣的名字，产地是四川成都的一个郊区:郫县！！
因为《商标法》规定的地名、县市名不能注册，
换句话说，任何人都可以使用这个商标！！
后来我们心目中正宗的郫县豆瓣厂家是
为了维护自身利益，他们将产品名称改为“布谷鸟”
城市品牌郫县豆瓣”！！这样会和那些善恶混在一起的人不一样。
品牌和商品的区别被打开了！
所以你想买正宗的郫县豆瓣，就是鄄城的牌子！！
问题三:什么牌子的郫县豆瓣酱好吃取决于你。我从来不去超市买所谓的郫县豆瓣，因为我家在郫县洪光镇，我知道这豆瓣是怎么做的。我在外面工作，宁愿去市场买散装的3.5/斤的“这是最好的”，也不愿意买瓶装的。说白了，都一样，只是多包而已。不知道你是不是四川人，做川菜的。我在深圳做的川味猪肉，无论怎么做都没有家乡的好吃。为什么，问题猪肉都是瘦肉型猪，所以很好吃。你没去过豆瓣工厂，不知道其中的玄机。我们家从来没有买过什么豆瓣吃，是我自己做的，但是到了外面就没办法吃了。。希望我的回答对你有帮助。
问题4:哪个牌子的豆沙比较好吃？管他呢，我现在六月吃新鲜的。
问题5:什么牌子的豆瓣酱比较好喝？郫县豆瓣酱不是豆瓣酱。用之前需要把粗豆瓣酱剁碎，有细豆瓣酱，但是还是没有豆瓣酱。至于品牌，可以选择鄄城品牌，比较好。
鄄城的牌子最好。如果怕麻烦，可以选择丹尼。
问题6:郫县豆瓣酱哪个牌子好？我是郫县的，正宗的国营品牌叫鄄城。其他品牌来自附近的城镇和村庄。但是我自己从来没有在重庆的超市里找到过，所以回去的时候总是带着。
郫县豆瓣酱
郫县豆瓣酱是汉族传统调味品，被誉为川菜之魂。产于四川省郫县。郫县位于成都平原中部。得益于都江堰灌溉，这里盛产水稻、小麦、油菜、豆类(蚕豆)、麻类。这里的豆子质量很好，做出来的豆瓣酱油油的，又红又亮，又脆又辣又甜。除了作为调料，也可以单独食用。掺了熟油，味道更好。
生产方法
公式
材料配比为:豇豆44斤，鲜辣椒105斤，面粉11斤，盐24斤，成品可为135斤至140斤。
步骤
将豆子清洗干净，去壳，放入96-100度的沸水中煮一分钟，取出后放入冷水中冷却，去渣，浸泡三至四分钟，然后取出豆瓣，与面粉混合，均匀铺在簸箕中，放入发酵室中发酵，温度控制在40度左右。六至七天后，黄色霉菌生长，一次发酵完成。然后将发霉的豆瓣放入陶罐中，同时加入11.5斤盐和50斤清水，搅拌均匀后翻面。白天翻缸，晚上暴晒，但注意避雨。这样，40到50天后，豆瓣会变成红褐色，加入碾碎的花椒粉和剩余的盐，拌匀，再存放发酵3到5个月，豆瓣酱就完全成熟了。
3种营养成分
豆瓣酱的原料是用蚕豆、盐、胡椒粉等原料酿造的酱。产于四川和安徽，尤以四川豆瓣酱闻名，四川郫县豆瓣酱更为著名，故郫县豆瓣酱合称为好名。鲜香微辣，主要原料是蚕豆。
豆酱含有丰富的蛋白质和维生素，能延缓动脉硬化，降低胆固醇，促进肠道蠕动，刺激食欲。豆瓣酱具有益气健脾、利水消肿的作用。同时还含有大脑和神经组织的重要成分磷脂，并含有丰富的胆碱，具有健脑、增强记忆的作用。此外，豆酱也是抗癌食品之一，是降低良性前列腺增生和肠癌发病率的良好食疗方法。
每次30克左右。一次不要吃太多，以免伤脾胃。豆瓣酱本身含盐量就高，做菜要放适量的盐。营养成分表
问题7:哪个牌子的豆沙最好吃？在郫县豆瓣酱比较大的超市是正宗的。3.5元有一个红色包装袋，8元塑料瓶商标和3.5元的一样。
问题8:哪个牌子的红豆沙好吃！鄄城的牌子比较好用，但是买个红油多的比较好吃。
问题9:郫县哪个牌子的豆瓣酱好吃？
问题10:哪个牌子的豆沙最好吃？豆瓣酱是由多种微生物相互作用酿造的发酵红棕色调味品，产生复杂的生化反应。它是由蚕豆(华南和西南地区用蚕豆，中原和华东地区多用大豆)、酒曲(一种用于发酵的细菌)、盐和盐制成的。同时，根据消费者的不同习惯，在豆瓣酱的制作中配制了芝麻油、大豆油、味精、花椒等原料，增加了豆瓣酱的品种，深受人们的喜爱。