巍山县美食

1.红烧黑鱼:微山湖的特产之一，微山湖是中国黑鱼的故乡。乌鳢俗称蛇头，肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高，是中国人的一道菜。

2.微山湖鲫鱼:山东省济宁市微山县特产。微山湖的鲫鱼个头大，肉质丰富，鲜美纯正，肉质细嫩。与其他鱼相比，它有一种独特的香味。

3.微山湖大闸蟹:微山湖大闸蟹又叫“蟹”或“大闸蟹”，是节肢动物门的一种甲壳动物。头胸结合的头胸甲呈方形，坚硬。身体前端有一对眼睛，侧面有两对非常锋利的蟹齿。

4.微山湖贻贝:微山湖贻贝是山东省济宁市微山县的特产。微山湖贻贝获国家地理标志证明商标。贻贝分为三角帆蚌和褶纹河蚌，是淡水珍珠养殖的优良品种。

5.微山湖咸鸭蛋:蛋壳呈蓝色，外观圆润光滑。鲁南人也称之为“青皮”。咸鸭蛋在中国有着悠久的历史，深受老百姓的喜爱，在市场上也备受青睐。该产品的特点是蛋心红色，营养丰富。