韩城的“大红袍”辣椒来自哪里？
韩城成为全国最大的辣椒生产基地，回归以盛产“大红袍”辣椒闻名海内外的陕西省韩城市。经过8年的努力，“亿株辣椒基地”近日通过省级达标验收。至此，韩城市成为全国第一个拥有标准化辣椒基地的县(市)，也是全国最大的辣椒生产基地之一。韩城是司马迁的故乡。花椒早在六七百年前就开始种植了。1985，市委、市政府决定抓住大林产品优势，充分利用山区、梯田，因地制宜，建设“百里双千平方株花椒基地”。到今年8月，韩城市已种植花椒2370株，花椒年产量从1，000公斤飙升至200万公斤。大规模种植花椒给农民带来了巨大的经济收入。今年花椒收入2800万元，全市农业人口人均收入110元，占全市人均纯收入的20%。辣椒主产区有129户，年收入5000元以上的有1000多户。农民称胡椒为“金豆豆”。农村还有一句谚语“家有百椒，年收入1000”。因为辣椒大部分种在田埂上，实现了辣椒和粮食双层生产，土地利息提高了30-40。同时，花椒有效地改善了生态条件和农田小气候。据西北林学院对韩城辣椒区的调查，辣椒的根系有效地控制了田埂的塌陷，减少了水土流失，效果达60%。与无椒区相比，生长季平均风速下降30.25%，空气相对湿度上升4%，蒸发量下降25.7%。15，全株辣椒土壤中氮、磷、钾含量分别比忽略区高3%、87%和127。9%。花椒的大规模种植也促进了农业科技的发展。近年来，国家、省、地、市林业科技人员通力合作，攻克了9项花椒研究课题，其中赤丁椒生物学和综合治理研究成果通过专家鉴定，在国内占据领先地位。我市百里林带一条“红带”年收入上亿元。每年八月中旬，百里花椒基地都会飘来迷人的花椒香味。据市农林局测产，今年“大红袍”辣椒总产量将达450万公斤，为历史最好年份。这条包裹在浅山区的花椒“红带”，将为我市带来6543.8亿元以上的收入。“大红袍”花椒是我市著名的历史特产，有“中国名椒”之称。从20世纪80年代开始，花椒被作为造林的主要树种，使3000多万株花椒在荒山、荒坡、稀垄、田埂、道路、水渠等耕地上生根发芽。花椒的大规模种植，为农村特别是浅山区插上了腾飞的翅膀。去年花椒总产量达到350万公斤，经济收入8500万元，全市农村花椒年人均收入达到336元。浅山区有4000多户农民，仅花椒一项年收入就过万元，最高的超过万元。我市花椒产量占全国八分之一，是全国规模最大、效益最好的花椒生产基地。我市花椒的持续高效发展，得益于科技的推广应用。在我市，辣椒的科研和生产是同步进行的。低产林改造和病虫害研究一直处于国内领先地位。大部分花椒进入盛果期后，花椒的综合利用和开发研究取得了突破性进展。科技人员研发的“花椒精”填补了国内外花椒产品开发的一项空白。“花椒精”已广泛应用于国内医药、化工、食品等行业。辣椒深加工每年给我市带来2000多万元(韩城)。