如何做好一只公鸡？

第二，用开水烫一下，去血。

第三，捞出备用。

第四，少许姜蒜和干辣椒。

第五，在油锅里翻炒食材。

第六，然后倒入大公鸡。

七、翻炒均匀。

八、然后加入生抽、老抽、料酒继续翻炒。

九、翻炒均匀，然后加入没有鸡肉的开水。

10.水半干的时候撒一点盐。

十一、锅底没多少水的时候，往锅底里放几颗冰糖，摇至冰糖融化。

十二、取出，撒上小葱即可食用。