哪里可以买到正宗的铜陵生姜?
铜陵生姜种植体系的核心区是天门镇、大同镇和西联乡。主产区天门镇位于东经117.8度,北纬30.8度,气候温和,雨量充沛,四季分明。是优质种质资源区和优质名优白姜产区。
铜陵产姜历史悠久,早在春秋时期就有种植。
北宋时期,铜陵已成为中国著名的生姜产地,并被列为朝廷贡品。
民国时期,经营生姜的私营商号铜陵大同,每年收购鲜姜,销往安庆、芜湖、镇江、扬州等地。安庆的胡玉美、扬州的四美、镇江的恒顺等著名酱园收购铜陵姜,加工糖冰姜、糖醋姜、酱姜。
特殊标志的使用:
铜陵白江地理标志产品保护范围内的生产者可以向安徽省铜陵质量技术监督局申请使用“地理标志产品专用标志”。
经安徽省质量技术监督局审核,国家质检总局批准。铜陵百江法定检测机构是安徽省质量技术监督局指定的。