桂林米粉和湖南米粉一样吗?谢谢大家! 桂林米粉历史悠久,口味众多,配菜和配料丰富。同时,桂林米粉在文化发展和品牌推广方面可以做得很好,比如姜太傅的《桂林米粉歌》、《天下第一》桂林米粉广为人知。湖南米粉是湖南早餐的必备美食,也是很多湖南人念念不忘的家乡美食。湖南米粉比较家常。当然,从米粉的制作过程来看,两种米粉并没有太大的区别。