饿吗？帆布鞋已经出来了。美团还会远吗？
于是，经过一段时间的沉淀，在用户心中，饿了么=外卖。2.谁饿了第一个对标？夏尔巴人，中文名“石牌”。这个名字不好记。在中国做生意，用户对中国品牌毫无感觉，真的输在起跑线上。(1)吃饼人开始的原因。食物馅饼是由一个叫马克的美国人做的，他是中欧国际工商学院的MBA学生。他在中国吃饭吃亏，原因有三:一是不熟悉中国菜的典故。餐馆服务员经常不会说英语。
作为一个外国人，他懂一点中文，但一看到菜单就紧张。“蚂蚁爬树”、“狮子头”、“鱼香肉丝”是什么意思？没有蚂蚁，也没有鱼。这不是骗我吗？第二，作为一个外国人，在餐厅吃饭会被人看。用户体验很差，他不喜欢这种感觉。第三，西餐厅数量稀少。作为一个外国人，他更喜欢西式餐厅，或者一些在酒吧之类的地方做的西餐。但问题是，如果是中餐，方圆100米范围内大概有几家店，但如果想买西餐，1公里外可能没有这样的店，3公里外只会有两家。他做生意的基础是什么？也是一个场景(外国人用餐体验差，这是一个痛点)。他对外国人吃饭的痛点有着差异化的理解。因为这三个痛点，所以做这个生意的商业逻辑是共通的。他的业务也是高度分化的，主要在上海、苏州、北京。1998开工，1999正式投产。应该是国内某品牌外卖的鼻祖。②吃派的人有什么比较优势？被外国人公认为中国高端外卖第一品牌。虽然是小众，但也是用户接受的第一类。差异化意味着避免与行业领导者对抗，有效避免价格战。品类被消费者认可，可以有自然流量，提高价格，避免红海般的恶性竞争。
拍拍在三个城市开通了三个平台，服务了600家左右的企业，客单价在300元左右。是国内单价最高的外卖平台之一，有自己的比较优势，但缺点也很明显，就是本地化运营和互联网运营相当不足，未能抓住外卖这个大风口做大做强。2017年，Peppa被百盛中国收购。③饿吗？我能从吃馅饼的人身上学到什么？吃馅饼最土的就是到处发小册子。我在广场上看到一个外国人，就给他发了一张传单，上面有中英文的说明。食派常年坚持发小册子，做的还不错，因为客单价高，就算不经营互联网，也能过得很滋润。饿了就去学印宣传册做推广，但是创始团队都是学生，没钱。怎么能印10000份呢？
他们想了一个办法，找到一家别克4S店，共同印刷广告并免费分发，这样就可以抵消宣传册的成本。这里有一个非常重要的概念。商业认知有三个战场:产品战场、心智战场、金融战场。饿吗？印传单的行为是在金融战场上玩的，我拿着我不存在的比较优势去找别克4S店的宣传费。很聪明，饿了么，主要是卖产品赚钱，没想到不卖产品也能赚一笔钱。“原来我们公司除了卖产品和服务，还有其他可以卖钱的地方。”这就是金融。脑洞大开吗？很多人误以为金融就是用钱买卖产品。我是行业内的，跟我关系不大。这是狭义的金融，是对金融的重大误解。我提出一个概念，建议大家写下来。我们所理解的金融是指跨越时间和空间的价值交换。如果你不懂这个，那你就根本不懂金融。我不知道你浪费了很多资源。3.谁是第一个饿的对手？第一个竞争对手是小叶子。①认知优势。2007年，小叶子负责了上海大部分外卖，目标是一家美国公司，翻译过来就是校园美食。小叶子找标很准，校园美食有完整的运营方案。饿了，学一个吃馅饼的，但只是一点点，没有完整的模仿计划。可悲的是，这就是饿了么的学习能力和认知优势:饿了么学习了一个高端品牌，但其外卖产品价格大多在20元左右；小叶子是美国校园美食的集大成者，但其相当一部分外卖商家的产品价格其实都在50元左右，20元左右客单价的比例并没有形成绝对的份额。两个学校学的对标和实际行为完全不搭边。
不管上海的物价多高，你的第一目标是学生，价格要符合他们的消费水平。一切都要围绕这个重点来搭配。假设我是大学生，每天吃外卖18元。如果我请女朋友吃外卖，会吃50块钱吗？50元有什么利弊？为什么不邀请她去这个价位的餐厅呢？你看，用户已经进入了认知决策的领域。这里给大家一个启示:创业的时候，一定要单点突破。产品和服务的目标越窄越好。聚焦核心人群的核心利益和需求，深入渗透。不要怕以后其他非核心的人不来。2价格战。同质化竞争必然导致价格战。
萧也掌管了这个家庭，当他饿了的时候，就开始互相争斗。第一个结果很糟糕。萧也掌管着这个家庭，作为这个细分市场的先锋，给了很多补贴，包括冰茶和荷包蛋。饿吗？这些家伙只有5万元左右。怎么能和萧也100万的注册资本比呢？你进入别人的势力范围，别人拿补贴打你，打价格战，你怎么活？③执行优势。要想在残酷的价格战中生存下来，就必须选择战场，通过高效的运营和执行进行反击:产品战场、心智战场、金融战场，从哪里入手？a .只有产品战场同质化，才会有价格战。饿了么送餐经验不占优势。