四川最好的酒是什么？
在中国所有的省份中，四川绝对是产酒大省，省内有很多高品质的名酒。就中国葡萄酒的种类和产量而言，很少有省份能与四川相比。四川白酒占全国产量的五分之二。从品牌类型上来说，四川绝对可以和任何一个省份的名酒抗衡，所以要问四川什么酒最好，真的很难下结论。毕竟每个人喜欢的口味不一样。四川白酒以浓香型为主，著名品牌有方水晶、五粮液、泸州老窖、郎酒、小角楼、剑南春、谷峰、仙坛等。有人说茅台是中国最好的白酒，但它属于酱香型白酒。很多人偏爱五粮液这种浓香型白酒，而五粮液是国内唯一能和茅台媲美的白酒，所以五粮液应该是四川最好的白酒，但没有绝对的东西。毕竟五粮液的品牌效应很大。事实上，目前市场上常见的四川白酒品牌，价格普遍较贵，也不是很亲民。普通人不可能天天喝五粮液这种顶级白酒。喜欢喝白酒的普通人大多更喜欢喝一些真正的粮食酿造的散装白酒。因为四川水资源丰富，而且大部分水来自西部高原，水质极佳，非常适合酿造白酒。也许是因为川酒太出名了，大家都知道川酒的品牌，却不知道四川省也有一种叫“蓝剑”的地方啤酒，后来被雪花收购了。上世纪八九十年代，所有喝啤酒的四川人都应该尝过蓝剑。虽然当年的蓝剑啤酒口味良莠不齐，但却是最能代表四川啤酒地方特色的。如有不同意见，欢迎留言，共同探讨。
秀觉山古烧酒介绍！
“凡岷山，自女数山(秀觉山)至于贾超之山，凡十六山，三千五百里。它的神都是马和龙。它的神龛:毛用了一只公鸡。用许吃饭。文山、勾践、风雨山、灵山都是坟墓，它们的神龛是:耻于酒，少狱器械，一个婴儿的头发是玉。叶，人，其祠:耻于酒，过紧家具，一对婴儿发。干，用兵打仗；祈祷，冠舞。”山海经中山经
秀觉山是世界名山，是古蜀文明的发祥地。“四万八千年过去了与秦不相连的赛”屹立在成都平原的原野上。先秦古籍《山海经》记载，古时候，古城舒的先民在宝墩祭祀山神时，选择一只公鸡作为祭品埋于地下，用粮食酿造的酒祭祀神灵，祭祀猪、牛、羊一应俱全的太宰，用一块玉石祭神。消灭战争祸害时，要手舞盾斧；祈福时，要穿戴整齐，佩戴珠宝跳舞，以示诚意。秀觉山祭祀山神的礼物一直传承至今。
蜀山之巅从南到北，从高到低，一直延伸到新津的秀觉山，对应黑龙，二十八夜东宫，像一条从北到南延伸的巨龙。秀觉山被古蜀先民视为龙马山的龙头。据史料记载，可以看到头龙关、龙岩寺、伏龙关、二王庙、童子岩、Yv皇帝的宫殿等龙元素都存在于新津的秀觉山。宋人祝观奇景，曰:“夜郎溪、百亩水投龙观枕，有龙洞，一切祈祷应得。”
《童鸣志》云:“秀觉山位于新津县东南，山上有秀觉寺，因其名”。钟鸣伯敬《修觉山记》云:“明帝幸于蜀，大书《修觉山记》嵌于石壁。今天还存在的，也在那个地方。”《蜀中名胜记》也引用了旧志:南一里(新津县)秀觉山，妙僧盖房就在此。《读史记》:“秀觉山，尝游焉。”张道陵、诗人李白、诗人圣杜甫、唐宋八大家、苏联三父子、爱国诗人陆游、范成大、钟惺、方孝孺、杨慎、竟陵派创始人等古今文化名人在秀珏山流连忘返，留下了一份遗产。
作为一个真正的四川酒友，我一般不喝瓶装酒，我也是其中之一。我喜欢在酒楼玩花子酒(一甑最好的酒)，价格大概三四十元一斤。回国后可以泡枸杞、大枣、李子、桑葚、柠檬等。也可以将高粱、大米、糯米、玉米等优质酒混合在一起浸泡一年半。那种酒的香味不亚于那些高质量的瓶装酒。吃在四川，玩在四川，天府之国天地。
川酒，云烟川酒在北方很好喝！
四川最好的酒大多指向六朵金花，五粮液，泸州老窖，郎酒，剑南春，全兴，沱牌！其次是四川知名的琼酒，如文君、谷峰、小角楼、二鹅等。，但这不是我想谈的！真的是最好的，实惠的，老百姓可以放心！还是各自乡镇的私人酿酒厂的纯粮纯酒！这酒是真货，真正看到它，闻到它，为它付钱的人！真的几个好朋友，平时都喝吧！
泸州老窖特曲。几十年的最爱。
我还有几瓶95年的文君酒。我想知道我现在能管理多少。
说说我对这些酒的感受吧。
在这些酒中，泸州老窖股份有限公司。
是浓香型白酒的鼻祖，据说喝的少。几年前很流行。是啊。泸州百年，泸州六十年。已经蔓延到我们北方三线小城市，火了一段时间。假酒开始泛滥。所以当你喝在嘴里的时候，并没有特别惊艳的感觉。
五粮液，
说来惭愧，这么多年只喝过一次酒，还在朋友家。但是喝了之后，体验非常不好。我忘了是多少度了，但不是我口中的“饱满醇厚，甜中带甜，香味和谐，回味悠长”。这些味道，而且我喝的不多，但是脑袋快醉了。第二天醒来，感觉特别难受。当时我就怀疑自己喝了假酒。
沱牌
“悠悠岁月酒，滴滴沱牌情”。上世纪90年代，一个不为大众所熟知的白酒品牌，因为央视广告中广为流传的广告歌，开始进入人们的视野。也是那个时候，我才刚刚开始工作。当时我班的烤鸭摊做的是挂烤鸭。就用几块钱黄标的沱牌大曲给生鸭坯除臭。所以，闲来无事的时候，我们这些小徒弟经常会偷着喝两口。那时候我们还小，不懂品酒。我们只觉得入口麻辣刺激，但是喝了之后，真的是又香又甜又爽。这是纯粮酒。川酒“六朵金花”之一。
后来沱牌舍得酒了。
这两年又喝了一次“放弃之道”。喝了四两杯酒，入口绵软，不上头，不燥。多喝两瓶啤酒也是头晕微醺，第二天很快就醒了，不会全身不舒服。沱牌舍得，真好。
剑南春
十几年前，有个大哥过生日，带了一瓶52度的剑南春。喝了之后就再也忘不了。当时一桌四个人，另外三个人都不太爱喝白酒。一个人倒了一小杯酒一会儿，留下我一个人四面倒。喝完之后，我能有大约八盎司的酒，但只是稍微高出我的头。我说话不正经，谈笑风生，酒桌上的气氛控制的很好。剑南春喝葡萄酒的口中，口感柔和、甘甜干净、淡雅细腻、饱满和谐，是名酒的真正典范。
郎酒
与茅台同名的两个酱香型白酒品牌。该酒厂位于四川谷林二郎镇。和茅台一样，是用赤水河的水酿造的。郎酒具有酱香突出、淡雅细腻、醇香干净的特点。但是我感觉喝酒的人比较少。因为它也有“一树三花”的特点。浓香型、酱香型和兼香型都有。而且价格贵，一瓶100ml45度。一小瓶郎酒，被酒友亲切地称为“歪嘴”。
在一家小店里卖30元一瓶。风味和价格可能抑制了郎酒的销售。但是酒的质量肯定是没得说的。
全兴大曲
中国八大名酒之一。去上海留学1998。本来想从酒店边上买啤酒，结果在一个小铁皮房的亭子里发现了三瓶。据说已经七八年了，酒瓶的商标已经被太阳晒得褪色破损。我忘了多少钱了，反正特别便宜。上海本地人对白酒不太感兴趣。一开始买了一瓶，目的是想试试，结果很好喝。我马上跑回去买了另外两瓶，真正的大曲浓香型酒。口感绵软爽口，浓郁香甜。只是后来，方水晶的出现，在市场上，老全兴大曲已经风光不再，难觅踪影。
四川有2000多年的酿酒历史，历代工匠用他们的智慧酿造了许多具有鲜明地方特色的名酒佳酿。四川省独特的地理环境和优质的水源，为酿酒提供了得天独厚的条件，酿酒工艺独特，酒质优良。
四川泸州、宜宾、贵州仁怀是酿酒金三角，位于酿酒维度最佳的长江、岷江、赤水河流域。这座黄金地带的城市，曾被联合国教科文组织誉为“地球同纬度最适宜酿造高品质纯蒸馏酒的地区”。
四川盆地气候宜人，冬暖夏热，空气湿润。它是一个天然的发酵罐。水资源丰富，省内河流众多，水质纯净无污染，矿物质含量十分丰富。自古以来就是天府之国，盛产优质水稻、小麦、玉米和糯高粱。这些都是四川出好酒的天然基础。因此，四川省现在是中国第一大产酒省。
要说四川哪家酒最好，大家的答案应该是不一样的。即使是经常喝酒的老酒友，口味也不一样。再说，只谈酒的质量不谈价格也不公平。
这里只以个人口味作为判断标准。剑南春，尤其是川酒，是我喝过最好的酒。其次，沱牌舍得酒、老泉兴大曲、萧郎酒，口感和品质都不错。欢迎多指正和补充！