北方的时令蔬菜水果有哪些？

青椒由原产于北美中南美洲热带地区的辣椒演变而来。青椒营养丰富，辣味温和甚至一点都不辣，作为蔬菜而不是调味品。这里郁郁葱葱，很美，品种繁多，有黄的，有绿的，有红的。

2、菜花，农历一月至三月。

西兰花。葡萄孢属(botrytis L .)又名花菜、花椰菜，是十字花科芸苔属植物的一个变种，原产于地中海东部的克里特岛，于19世纪中叶传入中国。

3.洋葱，农历一月到三月。。

洋葱是两年生或多年生草本植物。根串状，深绿色圆柱形空心叶，表面蜡质；叶鞘厚而有鳞，密于缩短的茎周围，形成鳞茎(俗称洋葱)；有小白花的伞；蒴果根茎外面覆盖着一层薄薄的皮(白色、黄色或红色)，里面是一层肉，通常是白色或淡黄色。

4、草莓，农历四月至六月。

草莓的果实有聚合果那么大，直径3厘米，鲜红。宿存的萼片直立，附着在果实上。瘦果顶端卵形体，平滑。结果期为6-7月。

5、西瓜，农历四月至六月。

我国各地栽培品种较多，外果皮、果肉、种子形态各异，其中以新疆、兰州、甘肃、山东德州、江苏东台最为著名。其原种可能来自非洲，在世界热带至温带地区广泛栽培，后引入中国。

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