安吉冬笋来自哪里?
产品名称:冬笋
产地:湖州安吉
产品特点:个体丰满,黄亮色,壳薄,肉色白,肉嫩,味鲜。
产品季节:最好的冬笋是农历十月至十二月。
成分:含有人体所需的糖、蛋白质、脂肪和纤维素,还含有九种必需氨基酸、多种维生素和磷、铁、钙、镁等元素。
功效:冬笋不仅是好蔬菜,还是良药。中医临床研究认为,冬笋味甘,有“益九窍、通血脉、化痰生津、消食化积”的功效。冬笋中所含的丰富纤维素能促进肠道蠕动;不仅有助于消化,还能预防便秘和结肠癌。另外,冬笋是一种高蛋白、低淀粉的食物,对肥胖、冠心病、高血压、糖尿病、动脉硬化患者有一定的治疗作用。其中所含的多糖也有一定的抗癌作用。但冬笋含草酸钙较多,患有尿路结石和肾炎的人不宜多吃。醉酒者,取新鲜冬笋,水煎为茶,解酒效果明显。
产品说明:冬笋又称南笋,是毛竹的幼苗,统称为“嫩笋”。冬笋比春笋更嫩、更脆、更美味,被称为“竹笋皇后”。冀东竹笋味道鲜美,历代美食家都把竹笋列为“第一素食”。安吉冬笋可以切块刷片,做成各种好吃的菜。是安吉“笋宴”中的珍品,深受消费者青睐,畅销国内外市场。
产品典故:古代“孟宗”自幼勤奋好学,忠厚老实,勤于为官,爱民。有一天他生病了,错过了竹笋。那是一个寒冷的冬天,所以很难找到他们。孟宗走进竹林,抱竹良久。这时,地缝里长出了几根嫩竹笋,孟宗以汤母的身份赶紧接了回去,吃完就病好了。此举被世人传为美谈。这个故事既讲述了竹笋的价值,也体现了中华民族尊老敬老的传统美德。