超市培训报告
超市培训报告1人生就是一个不断尝试、总结、创新的过程。在学校的航海超市实习了三个星期，我才知道，很多看似简单的事情，其实和我们的想象相差甚远。小型超市的管理，包括经营策略、经营方向、经营目标、经营目的等。，值得探索和学习。
一、实习的目的
因为我们专业的专业要求——经济信息管理，同时，毕竟因为在学校，接触社会的机会很少。为了增加我们的阅历，知识和经验，学校要求我们在学生超市进行实习工作。
二、实习生:xx
第三，实习时间
第12号xx年2月—XX年10月4日。
四、实习地点
亓航超市
动词 （verb的缩写）实习单位和部门
运营部、采购部、仓储部、网络信息分析与发布。
第六，实习经历
1，做事绝对干净利落，同时小心谨慎。
我在运营部的时候，职位是出纳。当收银员的第一天晚上，人少的时候，我总是静静的看前一天做的收银小抄。明明看的很清楚，实际结账的时候还是太紧张了，不敢出错。下课后，学生们蜂拥进超市，很快收银台前就排起了长队。我的动作真的很慢，怕紧张，怕找错零钱，怕收银操作失误太多，怕让顾客等太久，所以第一天晚上，我不敢抬头，怕看到一排瞪着的眼睛。
接下来几天的收银工作已经逐渐熟悉，不会像第一天晚上那么忙乱。但是这一周在销售部的出纳工作让我收获最大:第一，出纳的工作并不像我们平时看到的那么简单，万事开头难，关键是熟能生巧；其次，做事要利索，手脚要快，同时脑子要转得快，对客户要有礼貌，要亲切，才能满足客户的服务质量需求；最后，注册的时候要小心，因为涉及到钱，所以心思要比平时细腻。收银操作一定不能出错。注意找回的金额和找回的零钱是否对应，防止出现找错钱或找错钱的情况。
2.没货可运就找点事做。
因为超市里的运营部实行早晚班制，我早班做收银员，下班没事就回超市做店员或者理货员，学习运营部的其他运营要求。我认为运营部的所有成员都应该知道如何装货。不管你是什么职位。装载货物是操作部门最基本的操作实践之一。所谓“装”，就是我们常说的。通俗地说，就是“补货”。货架上的商品被客户买走，货架就空了，我们只好从仓库拿同样的产品来填补原来的座位。如果超市里顾客多，不能只补货，要看着点。当然，它并不总是可用的。等货架上的商品都摆满了，如果没有顾客，在过道里走来走去，被经理看到就不好了。感觉好像没事做，在浪费时间。虽然我们只是实习，但是一切都是按照正式的工作制度进行的，所以我们在超市的身份是员工，老师是管理者和监督者。所以，当商品补充充分，顾客不多的时候，就要找点事做:擦货架。货架一段时间不擦拭后，会有一些灰尘。当客户看到一个积满灰尘的产品，感觉这个产品很旧很旧，自然不会买。这不仅给顾客留下了不好的印象，也阻碍了商品的销售。没有人希望我们的东西滞销。其实擦架子还有一个好处:可以坐下来！这很好。超市一般不允许售货员坐下。谁能坚持那么久？所以，在没有客户，没有补货的时候，可以擦货架。
3.学会购买，学会如何用更少的钱买到更多的商品。
在运营部实习结束后，我们来到了采购部。采购部需要学习的是整个采购流程，主要包括以下步骤:首先，拟定采购计划；第二，与供应商谈判；第三，将谈判结果提交领导审批；第四，审批后签订合同，相关资料存档；第五，协助门店下单；第六，跟踪商品销售。在实习岗位上，我接触过两个方面:与供应商沟通，将沟通结果提交主管审批。“物美价廉”是采购的本质。通过与供应商的谈判协商，尽量为超市采购更多的低价高质商品，更好地为学生服务。这一流程的操作和实践需要认真积累经验，改进工作方法，提高工作技能，以达到更好的质量和更低的价格，从而降低我们的采购成本。
4、仓储管理要明确，仓储工作要做好。
仓储部门是我感觉任务最复杂的部门。仓储有很多工作。我们学习的内容主要包括收货、货物归档入库、货物定价、注意库存货物的存放和分类等等。
在收货过程中，供应商将货物运进超市，我们要学会如何核对订单，看我们的采购订单与收到的货物是否一致；我们学习计数和检查保质期和生产日期。对于生产日期已过保质期四分之一的商品，我们重新考虑是继续收货还是直接拒收。这是基于我们的商业利益和食品安全。
对收到的货物进行归档和存储是一项简单而复杂的工作。我们需要对我们收到的所有商品进行抽样入库，并检查我们采购的商品价格是上涨还是下跌，然后根据毛利率对采购价格发生变化的商品进行价格调整。此外，我们还需要保存货物的新采购数量，并在货物入库前核实检验材料。
在仓库部门的库存管理中，根据不同物品的性质，物品的存放是不同的，不同种类的物品有不同的存放方式和存放位置。同时，根据仓库的地理条件摆放不同的货物，使得货物摆放有序，易于查找，也有利于货物出库的便利性。
5、市场调研要详细，数据分析要实用。
最后是我们的市场调研和数据分析。在安排的市场调查中，我们有两个调查，即商品品种调整调查和商业情报调查。
在商品品种调整调查中，我们设计了调查问卷，对我校南海校区的一万多名大一、大二学生进行了抽样调查，了解我校学生对亓航超市的商品需求、商品价格、服务态度的满意度，以及对超市商品摆放的意见和建议，然后对收集到的数据进行分析，写出分析报告，从而为超市调整商品提供有力的数据，以改善超市的不合理性。
在商业智能调查中，我们去其他超市看价格，以便与我们超市的价格进行比较，并找出我们超市定价中的问题。超市是经营场所，关系到我们的利益。不同的经营主体在不同的地方存在价格战是可以理解的。
我们称自己为去其他超市看价格的“间谍”。至于做“间谍”，我总结了一个经验:假装是买东西的顾客，要像！一般超市是不会怀疑真实顾客的。最重要的是:不能用笔抄价格。用笔抄价格，不仅会引起这家超市工作人员(如店长、售货员、理货员)的注意和怀疑，而且超市一般都配有监控摄像头，有拍有抓，真的是一家之言。假设我们的手机有录音功能，可以偷偷录下商品的名称和价格，然后回去继续调查的时候播放录音，听一遍，就可以知道对方超市的商品定价。这种方法快速、方便、有效，可防止被调查者抓住把柄。虽然回来还需要一段时间再听一遍调查报告，但总的来说，确实是个好方法。通过商业智能调查报告，对收集到的数据进行分析、对比、总结，找出我们航海超市的不足，并对部分商品进行价格调整，使航海超市的运营更加完善，更容易被学生接受，更好的服务学生。
七、实习建议
三周的实习真的很快就过去了。实习结束后，我对亓航超市没有什么不好的看法，但我仍然对亓航超市的运营有一些建议。
1，我觉得亓航超市应该考虑把营业地点搬到以前的九龙超市。或者，在前九龙超市开一个子超市。首先，我认为亓航超市目前的地理位置不利于部分宿舍楼层的学生购买商品，亓航超市的出入口也确实不利于学生购物。由于进出口问题，存包的程序变得复杂了。超市的进出限制确实引来了很多学生的不满和抱怨。甚至因为这样，学生也不来超市购物，而是更喜欢去别的地方购物。要解决这些问题，亓航超市确实应该重新考虑自身地理位置的不便，并考虑解决方案。
2.亓航超市确实应该建立一个更好的商品储存系统。超市的商品摆放还是有一些不合理的地方。比如很多同学不知道电池放在哪里，或者买早餐面包离出口那么近，但是同学们却被迫绕道进入，存储，买早餐，出口，然后再折回入口拿自己的包，这就要花更多的时间。所以我觉得商品的摆放和存放真的需要重新认真考虑。
八、实习心情
通过在亓航超市的实习，我明白了很多事情的背后都有无奈和困难。我真的不知道大米不归我管就贵。我们真的要从不同的地方考虑不同的问题，学会设身处地，想出不同的办法来解决不同的问题。
超市培训报告2一、实习目的
试试做生意的滋味，增加自己的阅历。因为我是理科生，所以我需要有更多的经历，更多的经历。毕竟在学校，接触社会的机会很少。暑假好好利用这个假期，好好干。
二、实习时间:xx7.18—xx年8.20。
三、实习地点:xx超市
四。实习单位和部门:xx集团
动词 （verb的缩写）实践内容
正是因为这样的环境，我才下定决心在暑假参加社会实践。我想看看能不能在恶劣的环境下依靠自己的双手和大脑维持生存。同时也想通过亲身的社会实践经历，让自己更多的了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才能，培养自己的应变能力，更重要的是检验自己所学的东西能否为社会所用，自己的能力能否得到社会的认可。想通过社会实践找出自己的不足和差距。由于家庭经济原因，我不能像大部分同学一样，暑假在家玩，休息。我必须考虑下学期的生活费。从高中毕业那年暑假开始，我就一直在超市打工。因为我表现还不错，老板比较喜欢我，所以很自然的答应我这个暑假去他的超市工作。放假前，我给超市打电话，问老板要不要我去他们超市工作。老板满口答应，非常想让我工作。我当然很开心！闲话少说，言归正传。那年去超市上班之前，我的一个长辈告诉我:上班多做事，少说话！虽然很简单，但做起来并不容易。俗话说:做坏人容易，做好人难！只要做了一件坏事，在别人眼里，这个人就是坏人！想要改变自己在别人心目中的形象，你要做无数的好事，却不一定能改变。一开始就要在很多同事和干部的心目中褪去良好的形象，不是一件简单的事情！
所以，我个人提出以下几点:
1，我绝对不会违反超市的规定。
俗话说:国法，家规。自然作为一个单位，也有相应的规定。我们超市制定了很多规定，比如:不准发帖，不准聊天，不准带手机等等。所谓不能串岗，就是不能擅自离岗。每个理货员在每个货架上都有自己的岗位。比如我是百货公司的，就不能只去美食，美食上的人也不能只走到我们百货公司。食品端比较大，分为饮料和冰柜、饼干和零食三部分。为什么不能直接串帖？其实在我们国家，顾客并没有大城市的市民素质高，顾客经常偷东西。如果我们随便离岗，那么这里就没人看货架了，东西也容易丢！同样，“不许说闲话”也类似于这个道理。比如国际理货员没事就在一起聊天，没人看货，东西少了也是亏！还有，“不能带手机”，看似严厉，其实也有它的道理。以前超市同事上班互发短信，都不认真上班，也没人看货。所以后来经理规定:不能带手机！可以带手机上班，但是要留在办公室。对于这个规定，大家还是很理解的。毕竟上班要看起来像上班，超市的营收和自己的收入息息相关。当然还有很多规定，比如:上班不准抽烟，不准坐下等等。我基本能自觉遵守所有规则。在我看来，这些都是最基本的，当然要遵守。
2.不管你是谁，都可以随叫随到。
在超市做理货员，有时候很忙。尤其是周一周二周三，这三天是结账日，很多供应商在这几天发货，然后顺便结账。有时候几个供应商陆续发货，这时候比较忙，很多货都是在收货地卸的。只有几个人在接待处忙得不可开交。有必要对货物进行检验并装船运走。所以，他们需要帮助。我是新来的，当然不能留下来看。为了表现得更好，我总是主动跑过去，把每个柜台的商品分开，送到每个货架，卸下来。如果是普通商品的话没什么，但是有时候有些商家送饮料，酱油，食用油等商品，很重。一个箱子装满了好几瓶！很重我们超市采购几百箱饮料，几十箱油，每次卸货都特别累！有时候早上睡觉胳膊胳膊都酸了，浑身都烦！没办法。谁让我是新来的呢？所以，不管多累，我都会很积极，主动帮忙。结果我在同事眼里是正面的，在干部面前也给他们留下了很好的形象！
3.如果没有货要送，就找点事做。
所谓“装”，就是我们常说的。通俗地说，就是“补货”。货架上的商品都被顾客买走了，所以货架是空的。你还在卖东西吗？那可不行。我们必须从仓库带来同样的产品来填补原来的座位。如果超市里顾客多，不能只补货，要看着点。当然，它并不总是可用的。有时候，货架上的商品都被摆满了，就没什么事情可做了。就站在一个地方盯着货架发呆，还是来回徘徊？当然不是！如果没有顾客，没有商品可以补，在走廊里走来走去，被经理看到就不好了。感觉我没事做，在浪费时间！毕竟他是私企老板，不会留着一些闲人。老板雇你是为了给他创造财富，不是为了养你。所以，我应该找点事做:擦书架。货架一段时间不擦拭后，会有一些灰尘。当客户看到一个积满灰尘的产品，感觉这个产品很旧很旧，自然不会买。这不仅给顾客留下了不好的形象，也阻碍了商品的销售。没有人希望我们的东西滞销。其实擦架子还有一个好处:可以坐下来！这很好。你不能在超市里坐下。谁能坚持那么久？所以，在没有客户，没有补货的时候，可以擦货架。正是有了以上几点，我在超市的表现还算不错。我也从在超市工作中学到了很多。现在，我们镇上有越来越多的超市。为了吸引更多的顾客，自然就打起了价格战。有时候，我们可以看到其他超市的员工来看价格。我们有时会被经理安排去其他超市看价格。对于做“间谍”，我也总结了一个经验:假装是买东西的顾客，要像！一般超市是不会怀疑真实顾客的。最重要的是:不能用笔抄价格！有超市员工在这里用笔抄价格！自然少不了被我们经理请到办公室喝茶。另一方面，商家的恶性竞争对消费者是绝对有利的，但作为经营者，我们不希望看到！价格低了，利润自然就少了。我们的工资和奖金都和这个利润直接相关！一般来说，在超市工作肯定是有回报的。我提前进入了社会，提前了解了社会，提前了解了这个社会，以后就可以在社会上少走一些弯路。更何况暑假两个月拿了一千多的工资。这1000块钱虽然不多，但是值得你去学吗？比每天在家看电视上网好吗？然后，我的社会实践活动是从找工作开始的。我穿着大皮鞋，戴着我的绿色毡帽，带着希望和渴望骑着我的二手自行车，开始了我的求职之旅。一开始对自己的手艺期望很高，没有月薪2000不做。经过艰苦的求职，很多地方优先考虑工作经验。你听到我没经验，就跟我说:“好吧，回去等消息，有必要的话我会告诉你的。”经过多次失败的面试，我总结了自己失败的原因。主要有两个原因。一方面，我眼低手高，自身素质也没有达到一定的水平。另一方面，我也没有给自己一个好的定位，找准自己的位置。总结了以前失败的教训，把自己摆正位置。只要有活干，有饭吃，什么苦都干，这只是社会惯例。所以我找到了一家餐馆。老板觉得我又大又壮，就让我去当送菜员。第二天，我开始了我的暑期社会实践生活。刚开始的时候心理极度不平衡。我以为我从小读了那么多书，家里花了那么多钱培养我长大，现在却只能端盘子。瑞在学校也是学生会干部，有点社会能力。心理学徒有点失落，食品部的领班是小学文化，他也告诉我该怎么做。真的是心理不舒服。但是，人总是要适应自己自下而上的环境。没有它我不想开始。不，我必须坚持下去。要想在自己的工作环境中让工作变得轻松，首先要做好和领导同事的关系。所以我不得不回避一段时间。尽快熟悉自己的工作环境。课间休息时，我也主动向我们的领导和同事请教，虚心学习。记得工头对我说:“我不看一个人的学历文凭，关键是看他是否勤奋踏实。我知道你是一个志向远大的大学生，想做大事，但你千万不要小看做小事。大事是由小事积累起来的，做大事的能力也是不断积累的。”没有积累步骤是无法演讲的。“他为我指出我工作中的许多错误和不足，我总是虚心向工头请教。
第六，实际收获:
1，服务态度至关重要。
作为服务行业，顾客就是上帝，良好的服务态度是必须的。为了获得更多的利润，我们必须增加销售额。这就要求我们想客户之所想，急客户之所急，提高服务质量，语言礼貌文明，待客热情周到，尽可能满足客户的要求。
2.创新注入新活力。
创新是一个流行的词，商业也需要创新。根据不同层次的消费者提供不同的产品。去年的商品比今年少很多，尤其是猪肉，水果，蔬菜。这些年货是去年没有的。大概是为了跟上张家港的超市巨头大润发。
3.诚实是成功的基础。
沙钢超市的宗旨是一副对联:您的光临是我最大的荣幸。一句话:您的满意是我最大的愿望。横向认可:诚信是基础。诚信无疑是商务人士的生存之本。如果没有诚信，早晚会倒闭。诚信，我的理解是，人要想获得好的名声，必须诚实真诚。
七。实践总结通过一个多月的实践，我增长了见识，学到了很多做人的道理，也让我更加清楚自己的不足和缺点。所以我会在以后的学习生活中严格要求自己，提高自己的素质，努力学好自己的专业技能。
后记:对于我们这些急于找工作的大学生来说，谨记几件有助于我们顺利走上工作岗位的事情。
1.检查中介资质。委托中介机构介绍前，首先要查看是否有工商局核发的营业执照和劳动部门核发的职业介绍许可证原件，办公地址是否与证件相符；同时也可以从公司招牌是否醒目、办公设备是否齐全、办公室人员的工作状态来判断中介是否可信。
2.不要轻易存钱。不要轻易给中介或雇主钱，付款前先咨询情况。急着收钱的单位大多是“黑企业”。另外，我们也可以从中介广告来判断职位的可信度。越是“常年招聘”和“高薪急聘”的岗位，越是要慎重，不要在应聘时轻易交钱。
3.签合同。应聘成功的应与兼职单位签订劳动合同，以书面形式确定其权益。大学生假期兼职属于短期工作。合同中最重要的是约定具体的工作时间，确定工资的数额，工资支付的时间和方式。具体条款可参考劳动合同。
4.不要相信路边的招聘信息(广告)。
5.拒绝高薪的诱惑。天上没有馅饼，世界上也没有免费的午餐。虽然高薪很吸引人，但是你要了解自己的条件和特长，看自己是否能为用人单位创造良好的效益，是否对得起“高薪”。如果答案是否定的，我就得在脑子里多打上几个问号:他们为什么要雇佣我？如果你有更多的头脑，你就不太可能被欺骗。总结我这段时间的社会实践，虽然是第一次社会实践，但我认为是一次成功的、有用的、有益的社会实践，对我以后的学习有很大的帮助。记住:不要抱怨这个社会有多黑暗，人错在哪里。因为这个社会不会因为你的抱怨而改变。只有适应这个社会！
超市培训报告3-培训目的
通过这次商品流通的培训，我了解并熟悉了超市的物流、仓储、营销和管理。将计算机、营销渠道管理、数据库、物流、市场营销、经济管理等理论知识与实践相结合，在实践中检验，提高自己的专业能力和技能。
二、培训时间和培训地点
培训时间:XX年6月11日-XX年6月15日。
培训地点:xx超市经管楼。
三、培训的主要内容
(a)每个人的培训介绍:
人人乐连锁商业集团有限公司成立于1996年4月。在XX年进入广东省大型连锁商业企业前列，在XX年跃居中国连锁百强18位，进入中国企业500强。到XX年2月，人人乐运营门店81家，签约门店超过100家，员工人数超过18000人。XX年65438+10月13在深圳成功上市。
(二)培训的具体过程
6月11，第一天，我们在经管楼教室进行了一次动员之旅，分组，讲解了本次培训的时间安排。6月12，我们坐校车去了石桥铺的人人乐超市。老师领着我们，然后超市里安排了两个人给我们看超市的整体情况。我们熟悉超市的物流、商店陈列和仓储。6月13日在f404搜索人人乐超市相关信息，队员分别搜索相关板块。6月14日，我们把找到的资料汇总了一下，然后整理了一些在人人乐超市拍的照片，做了一个ppt，为最后一天的演讲做了最好的准备。6月15日，我们做了总结报告，班里的同学分小组讲解了本次培训的学习和体会，最终培训完美落幕。
四、培训总结及建议
(一)培训工作的总结
在这一周的培训时间里，从超市物流和营销的迷茫状况，通过网上收集资料和实地走访，从最基本的对供应商货物的验收，到配合总公司改进收货部门工作的实践，对超市物流、营销、仓储、管理的相关知识有了相对的了解和熟悉。一些认识和经验总结如下:
(1)超市仓储是个大学问。比如，既要保持一定的商品库存，保证店里不会出现缺货的情况，又要防止库存过多增加仓库压力或造成商品积压，因发现不及时而增加过期商品的发生，增加公司的损耗率，增加公司的运营成本和损失。但是人人乐超市的仓储存在一定的安全问题，因为他们超市的货架比较高，不方便取货。
(3)超市里所有的部门都是核心部门。通过明确的分工和协调，各部门可以为顾客提供优质的服务和完善的购物环境体验，最终提高超市的营业额。零售业的最终收入来自营业额，这也是享受购物环境的物质保障。而各个部门的素质最终影响超市销售的质量。比如货物首先要通过收货部门的验收，验收质量好的货物，根据条形码等相关信息录入系统，为财务和收银提供相关信息。其次，商品由商品部根据相关知识和规定进行上架，同时保证商场的卫生，提供舒适的购物环境。管理和控制部负责检查货物，以防止货物质量或价格标签出现问题。推广部根据店铺的总体安排，举办一些促销活动，引导客流。顾客购买商品，这时候就是收银部门的工作了。
(二)毕业培训的经验和收获
相关知识的收获是对超市物流、仓储、营销、管理等不熟悉。，而且我熟悉这些相关的知识。并进一步学习和强化相关知识，如数据库、管理、物流、计算机、财务会计、营销渠道管理等。
明确人生目标感通过这次训练，我在其他方面也有所提升，比如沟通、口才、做事、心理等。，但最大的收获是，我清楚地认识到了自己的优势和劣势，以及如何规划自己的时间、工作和生活，让自己的很多目标变得清晰。
个人觉得这个团队合作很重要。不管我们做什么，只要和团队的工作有关，就一定是我们每个成员的努力。我认为我们这次非常成功。“四”队做得很好，希望以后能好好配合完成各项任务。