逃出八卦炉里的大圣。不知道命运是怎样的,只好跟美女学画眉。

手工包子和机器包子最大的区别在于口感和筋道。手工包子好吃又结实。现在城里有人专门卖手工包子,市场销量很好,尤其是北方产粮区。特别是我曾经工作过的正阳县的“斗狗包子”,据说已经注册了商标,货源紧缺。机器加工出来的包子生产效率高,但是包子的口感差一些,同样的面粉手工做出来很好吃。这是我经过多次对比得出的结论,也是人们喜欢手工包子的真正原因。那么,怎么做手工包子呢?这种面粉加工技术是我小时候跟我妈学的,我自己没有实践过。我结婚成家后,老婆也跟她妈学了做手工包子的手艺,一直坚持给家里做手工包子。虽然我在城里呆了30多年,但我几乎没吃过机器人包子。我很幸运。