长沙的地方特产有哪些？

1，长沙臭豆腐

长沙臭豆腐是湖南长沙的传统特产，长沙当地人也叫它臭豆腐。色黑，外嫩，鲜香。酥而不粘，嫩而不腻，第一眼闻到恶臭，第一眼闻到香味。

2.长沙美味大虾

长沙口味虾是一种非常有特色的地方风味小吃。主料是小龙虾，配料是干辣椒、盐、胡椒粉，用火烤而成。

3.湘绣

湘绣是湖南省长沙市的特产，是中国民族地理的标志性产物。湘绣是中国四大名绣之一，是以湖南长沙为中心，具有鲜明湘楚文化特色的湘绣产品的总称。它起源于湖南民间刺绣，吸收了苏绣和粤绣的优点而发展起来，已有2000多年的历史。

4.长沙布朗织造

长沙棕织是用棕树叶制作的小工艺品，被誉为“江南一绝”。长沙棕织是非物质文化遗产。让它发扬光大，用历史和现代的题材编出丰富多彩的手工艺品，为弘扬中华文化、增强民族凝聚力、构建社会主义和谐社会发挥应有的作用。

5、巍山毛尖

巍山毛尖是长沙宁乡特产，也是国家地理标志保护产品，产于湖南省宁乡县水尾山巍山乡。巍山是一个高山盆地，自然环境优越，林茂竹茂，峰峦耸立，溪流环绕，鲁花瀑布直泻，终年云雾缭绕，阳光难得。素有“千山之山对微山，人去微山看不见山”之称。