用什么水怎么喂海里的螃蟹？
三疣梭子蟹养殖技术
三疣梭子蟹国内工厂化养殖早在1987就在天津首次获得成功，并进行人工放流。到1992，福建省江浙地区有小规模海蟹苗种养殖经验。到1997年，日照、江西、重庆等地开始出现大规模的三疣梭子蟹工厂化人工养殖，虾池养殖三疣梭子蟹。到2000年，三疣梭子蟹已在池塘中养殖。三疣梭子蟹养殖时间短，发展快，规模大。然而，我国三疣梭子蟹养殖基本上处于粗放式池塘养殖、虾蟹混养、半集约化养殖等模式。由于技术水平不够，三疣梭子蟹产量不高，有的甚至导致蟹病暴发和大量死蟹事故。为了健康发展梭子蟹养殖事业，本文介绍了梭子蟹健康养殖技术。
游泳蟹
游泳蟹
一、选址和建设
土池是三疣梭子蟹的最佳繁殖场所，繁殖场应选在沿海淤泥或沙质潮间带以上的荒滩和盐碱地。一般来说，以池塘潮差大、潮流平稳、盐度稳定、进出水方便为好。最理想的是位于潮间带，利用潮差接水。池底以细砂为好，沙底的池底其他生物含量较少，病毒寄生宿主较少，可减少疾病的发生。海水的盐度一般在20-35之间，pH值在7.8-8.6之间。远离污染源，水质符合国家渔业水质标准。水电设施齐全，交通便利。池塘面积为5亩~ 20亩，单个池塘面积超过10亩的，应在底部插塑料网将大池塘隔开，防止因水温、水质变化导致梭子蟹局部密度过高，造成相互自相残杀。水深1.5m ~ 2m，浅池水不利于梭子蟹的栖息和生长。便于进水和排水。池塘四周挖宽4m、深0.5m的环形沟，池塘田埂抬高1.2m，每个池塘口设1个进排水涵洞，每两排池塘设一个进排水通道，并设取水闸门、拦污网等。池塘底部有一个向下倾斜的定向排水闸门，围堤周围有一个宽约两米的缓坡，方便进水和排水，也有利于梭子蟹的活动。坡面积大，坡比为1:2。池底用中粗砂铺砌，池壁用石块、混凝土件、瓷砖等镶砌。形成三疣梭子蟹的隐蔽场所，减少蟹间的自残。每个汛期可自然吸潮约10天，并配有提升泵，保证低潮时的养殖用水供应。此外，还应配备适当的有氧设备。三疣梭子蟹无挖洞穿越河堤的习性，无需设置防逃设施。
二、备货前的准备工作
1，水池清洗消毒
放养前两个月排干池水，根据池底污染情况确定清洗方法。若池底黑化层在10cm以下，则可对池底进行翻耕，暴露充分氧化1个月以上；如果池塘底部的黑化层超过10cm，则应彻底清除池塘中的污泥。养殖池塘消毒一般用生石灰或漂白粉，既能杀灭有害生物，又能有效改善底质。生石灰用量一般为100kg/亩~ ~ 150kg//亩，漂白粉(有效氯含量35%)用量一般为30 ppm ~ 50 ppm。方法如下:先将池水30cm~40cm，天气晴朗时，将消毒剂加水调成浆状，然后全池均匀喷洒，然后每亩施15kg茶籽饼，除去吞食蟹苗的肉食性鱼类和水生动物，2 ~ 3天后排水晾干，直至药性消失。一般在一年结束后的深秋或初春清理池塘。
2.进水和施肥
放苗前7天至10天，消毒药物毒性消失后，用60目筛过滤40 cm至60 cm的水，再施氮肥20 mg/L，或施鸡粪等发酵有机肥，肥效长。施肥方法是将发酵好的粪便装入网眼稀疏的蛇皮袋中，放入池塘周围的水中或挂在取水口周围的水中。虽然施肥要花很长时间，但是不容易污染水质，操作简单方便。当使用无机肥料时，尿素、过磷酸钙等。一般选用，全池均匀撒施，用量一般为2公斤/亩~ 3公斤/亩。施肥后的池水颜色为黄绿色或黄褐色，池水透明度为30厘米至40厘米。或者投放一些贝类如文蛤、文蛤等作为混养品种，以利于养殖中后期水质和底质的调节或作为活饵。
三、三疣梭子蟹种放养
1.鱼苗的选择
梭子蟹有青壳、黄壳、花壳、紫壳四种，青壳蟹的品质最好。放养的蟹种要求体型正常，外壳坚硬，体格健壮，生命力强，不易被抓，身体完整，步骤齐全，无损伤。
2.蟹苗运输
蟹苗多采用干运，也有部分采用塑料袋湿运。
2.1，干式运输方法
(1)蟹苗干法运输的自然条件如下:1。保持运输箱潮湿，不要干燥。运输时，要选择人类能吃的干净水，用喷雾器喷洒，湿润蟹苗。第二，要在凉快一点的时候运输，因为太热，容易导致死亡。据实验，蟹苗离开水24小时后成活率达90%以上。离开水36小时后，存活率为60% ~ 80%；离开水48小时后，存活率约为30%。所以如果运输过程中温度高，通风好，水分蒸发快，会严重影响运输的成活率。
(2)蟹苗运输箱的制作与装运箱子长约60 cm，宽45 cm，高10cm。盒子四边要有纱窗，纱窗4 cm × (65，438+05 ~ 30) cm。纱窗由塑料纱布或聚乙烯丝网制成。网孔大小约为1 mm，建议不要跑蟹苗，平稳换气。也可以将竹条编织成箩筐(50cm× 50cm× 50cm)，在筐里放一个蒲包，然后在上面放上嫩花生枝叶，放上蟹苗(以不爬行为宜)，盖好，扎紧装运。
(3)包装注意事项①运输箱装运时，应防止日晒雨淋。幼苗小而弱，应保持湿润、通风、阴凉。(2)如果蟹箱叠放在一个大箱子里，大箱子里不要放太多(5箱左右)。这个大箱子只能装1斤左右的蟹苗。(3)设专人用喷雾器向蟹苗喷水。(4)如果距离过长，运输时间超过36小时，建议在途中选择水源好、水质好的地方进行临时养殖，再次运输时将死蟹清除。记住蟹苗的运输和保持湿润是非常重要的。运到池中时将水打湿，待水温一致后再放苗。
2.2水运方式
规格为0.8m× 0.4m的塑料袋装10kg水，用海水浸泡消毒后的稻草或蓬松海草作为隐藏物，防止幼蟹抱团时受损。每袋含幼蟹50g ~ 100g，充氧后袋口扎紧。要求尽可能在10h内运到养殖池。
3.播种时间和密度。
通常在5月中旬至6月初放苗，一般放苗100-300kg/蟹左右。放养密度取决于苗的大小、放养季节、饵料情况和池塘水质。初植密度为每亩3000 ~ 4000株。
4.播种
当池水温度稳定在15℃以上时，可以放养蟹苗。蟹苗放入池塘前要在育苗池中冷却3天，以保持较高的成活率。放苗时要注意，育苗池和养殖池的水温差要保持在5℃以内，最好降低到3℃。将同一作物的苗放在同一个养殖池塘中，减少因大小不均而自残的发生，提高成活率。
第四，培养管理
1.饵料的选择和投喂
梭子蟹是杂食动物。除了吃贝类、鱼虾，还吃海藻的嫩芽、其他动物的尸体和粪便、虾的配合饵料等。，主要是动物饵料，而投喂低值贝类比较适合大规模养殖，其次是鲜杂鱼。笼养的梭子蟹主要投喂低值鱼虾。体重0.8g的幼蟹日摄食量为体重的80-90%，随着体重的增加，摄食量减少。体重30g的个体每日进食量为体重的20-30%，体重50g以上的个体约为体重的10%。体重低于20g的个体白天晚上吃的热闹，体重超过20g的只在晚上吃。因此，在配种初期(20 ~ 30天左右)，每天应投喂2 ~ 3次，其中1次用添加量为1 ‰ ~ 1.5 ‰的生物免疫生长剂药物配合饲料进行补充，之后每天傍晚投喂。投饵量与三疣梭子蟹的养殖密度、大小和温度密切相关。正常情况下，每天的投喂量为蟹体重的5-10%，每天两次。投料量必须四定，即定时、定量、定点、定质。每天早上定时投喂30%的饵料，晚上定时投喂70%的饵料；量化是指定期测定三疣梭子蟹的数量和重量，以确定合理的投喂量；定点，即在固定地点投饵，一般在池塘周围固定的斜坡上撒饵；定性是保证饵料的新鲜度和质量。注意，喂食量一般是根据喂食后三小时的喂食情况来衡量的，及时调整。天气阴沉或下大雨时，诱饵应少抛或不抛。喂食量也和水温有关。水温20-27℃时，食欲旺盛，生长迅速，要多喂食。水温降至15℃以下时，高于32℃时可少喂，低于8℃时应停止喂。梭子蟹在觅食时会沿着墙壁和障碍物游动，所以可以沿着墙壁或障碍物抛饵。池塘养殖的螃蟹分布不均匀，常群集于深水和朝阳避风区。平时投喂时要仔细观察，重点在螃蟹集中的区域投喂。脱壳时，喂食量一定要满足，避免相互食人。
2.水质和温度控制
三疣梭子蟹在透明晶莹的池塘中成活率低。所以在养殖过程中要适当肥水，掌握好水色、透明度和水分交换的关系。7月前透明度可控制在30 cm左右，日水分交换率为10-20%。7月份以后，池水透明度可控制在40 cm左右，每日换水率20-30%。此外，梭子蟹蜕皮时的耗氧量比平时大几倍。如果不及时换水，会因缺氧导致死亡。整个养殖过程中，水温应为17℃ ~ 30℃，最高水温不得高于30℃。如果水温高于30℃，梭子蟹就会死亡。如果水温低于15℃，会影响梭子蟹的摄食。甚至停止进食。海水盐度要在20‰以上，低于20‰容易导致螃蟹死亡。
3.日常观察
要加强日常观察，每天早晚巡视池塘一次，观察水质变化，检查螃蟹的活动和投饵情况，检查池塘残留饵料，及时调整投饵量和换水量。检修养殖设施，发现问题及时解决。随时关注天气变化，做好防汛防台风准备。每15天进行一次生物学观察，测量其甲长、甲宽、甲重，并检查其生长情况，以测量繁殖效果。水温、盐度、pH值、溶解氧等指标也定期测量并记录。
每个养殖池塘都要建立养殖日志，内容包括池塘清洁、种源、种规格、放养数量、放养日期、水质控制、饲料来源、饲料种类、饲养数量、发病情况、药物种类、渔药名称、渔药生产厂家、药物用量、药物数量、给药方式、给药频率、产量和销售去向等。
4.雌雄分开饲养
雌雄混养的养成率极差，有条件的地方可以雌雄分开养。9月以后，三疣梭子蟹进入交尾期，可捕捉部分雄蟹，使雌雄比例逐渐降低到3∶1和5∶1，直至10∶1。公蟹达到商品规格后随时离池，母蟹冬季卵巢成熟后离池。雌雄同养有利于雌蟹的生长，也避免了雄蟹在蜕皮时交配造成的伤亡，有利于提高成活率，提高饲料系数。
动词 （verb的缩写）三疣梭子蟹的养殖
8月底，成熟的成蟹开始交配，其自然成熟的雌性三疣梭子蟹为65438±0.3厘米，重230克。养殖的甲壳宽度为12cm，可以享受交配。除了性成熟个体的交配外，未完全成熟的雌性有时也能接受交配。雌雄个体蜕壳后进行交配，交配时间从几个小时到1天到2天不等。当雌蟹的壳变硬到一定程度，雌蟹和雄蟹就会分开。喂养一段时间后，为卵巢发育积累营养。每年6月11至2月，雌蟹性腺发育，橙红色卵巢已蔓延至胸部两侧。正是“肥满肉、肥满膏”的冬季捕捞季节，我国沿海产卵期由南向北向后推移。广东和福建的产卵期较早，为3-4月，黄海为4-5月。每年4-5月，雌蟹迁徙，聚集在沿岸浅港或河口附近繁殖。产卵时，雌蟹释放储存在精囊中的精子使卵子受精。产生的受精卵托在腹部的腹肢上，每只母蟹在繁殖季节可产卵2-3次，总数约几十万至200万只。一只母蟹的抱卵量与其个体大小成正比(一只500克的母蟹可抱卵654.38+0.5万个)，新产下的卵呈黄色，约2周后变为深褐色。产卵的螃蟹经常在河口迁徙、群集，形成春汛。这个时候往往会看到带蛋的螃蟹或者空壳的螃蟹。受精卵在蟹身上孵化，15 ~ 20天(水温18℃ ~ 20℃)后，卵膜内的幼虫(称为原蚤幼虫)被背刺孵化，开始发育。它孵化成豆荚状的幼虫，过着漂浮的生活。* * *(5)期三疣梭子蟹一生要经历多次变态，从受精卵蚤状幼体到大眼幼体再到幼蟹。第5期蜕皮后进入大眼幼体，再蜕皮1次，成为幼蟹。幼蟹一般经历多次变态，幼蟹一般经历12。三疣梭子蟹生长迅速，最大体重可达0.5公斤。中秋过后，成熟的三疣梭子蟹水温逐渐降低。经过一段时间的育肥和生长，成熟的三疣梭子蟹陆续游回越冬地。此时形成了蟹汛期，是冬季垂钓的最佳时机。冬眠的雌虫第二年产卵后，可以继续破壳而出，第三年就可以产卵繁殖了。第二年越冬迁徙前雄性大量死亡。
不及物动词三疣梭子蟹的疾病防治
随着水产养殖业的不断发展，梭子蟹的病害越来越频繁。应坚持“预防为主、防治结合、综合治理”的原则，保持良好的水质，投喂优质饵料，高温期间定期调配维生素，做好梭子蟹的防病工作。
1，疾病预防
(1)过滤养殖水，防止敌人进入；
(2)定期用生石灰、漂白粉、二氧化氯消毒水体，改善水质和沉积物；
(3)保持养殖水环境稳定，防止梭子蟹的应激反应；
(4)投喂优质新鲜饵料，高温期间在饵料中添加适当的防病药物，按DB330900/T006—2002(舟山市水产健康养殖药物使用地方标准)用药。建议使用抗菌抗病毒的中草药，如大蒜素等饵料(根据使用说明书)。杜绝使用剧毒和残留渔药。
2.常见疾病的预防和控制
2.1，病毒病
主要病原体是坏疽病毒和小核糖核酸病毒。大部分发生在5月-65438+10月。病蟹行动迟缓，昏睡，爪无力，血淋巴发白，肝胰脓肿发白，腐烂发臭，很快死亡。本病以预防为主，①适当换水，机械氧合。(2)在饲料中添加免疫多糖，连续饲喂一周。
2.2、细菌性疾病
梭子蟹感染细菌后，常表现为两种症状:(l)甲壳及附肢凹陷溃烂，如甲壳病；(2)可能引起局部细胞器感染或全身性败血症，可能是全生命周期的细菌感染所致，主要包括弧菌病和细菌性甲壳病。
对于细菌性疾病，应加强日常养殖管理，避免机械损伤，并及时清除病蟹，防止疾病传播。养殖期间应降低养殖密度，提高饲料质量和水分交换率。病蟹可在全塘喷洒土霉素1-2ppm，或在饵料中添加恩诺沙星1‰连续投喂。
2.3真菌病
引起梭子蟹真菌性疾病的病原体通常包括水霉菌、毛霉或链霉菌。本病多由细菌侵入三疣梭子蟹受伤体表引起。病蟹行动缓慢，进食减少，伤口不愈合，伤口组织溃烂扩散，最后死亡。
对于真菌病，日常管理要彻底消灭敌害生物，减少河蟹在捕捞、运输、放养过程中的机械损伤。病蟹可用5%盐溶液浸泡5-10min，患处可用5%碘酒涂抹。
2.4寄生虫病
其中大多数是由无柄纤毛虫引起的，如多收缩虫、杯状病毒或钟形虫。病蟹身上覆盖着许多褐色或黄绿色的毛发，使其行动迟缓，对外界刺激不敏感，最终因无法脱壳而导致死亡。患病期间，①15-20pp生石灰可撒满池塘，病蟹池塘换水l-3次。(2)用0.5-1ppm新洁尔灭和5-10ppm高锰酸钾浸泡病蟹。还有的是天赋雌虫、脑虫、蟹奴等寄生虫病。一般蟹体表或内脏可见蠕虫，流行季节一般为7月-10或早春。三疣梭子蟹在活动量较低时容易得这种病。一般全池喷洒0.5ppm的高锰酸钾或0.7ppm的硫酸铜和硫酸亚铁混合物(5:2)即可杀灭。
2.5环境引起的疾病
池底硫化氢、氨、生物毒素等有毒气体和高浓度药物引起的急性中毒。病蟹背甲后缘肿胀开裂，导致假“脱壳”，三个角膜红黑浑浊异色，腹部和肚脐下垂，四肢僵硬，死亡。一般要加强水体管理，定期用沸石粉或“氨网”处理底泥。如出现中毒症状，应立即更换池水，换水量为池水的30%-50%。营养壳衰竭、肝肿大或其他内脏疾病一般是由于缺乏钙磷或脂肪摄入过多，也有维生素缺乏的。因此，为了减少此类疾病的发生，饲料中应适当添加甲壳素、磷酸二氢钙和各种维生素。
七、梭子蟹的收获
1，钓鱼时间
养殖三疣梭子蟹的收获期为秋末。当水温降至15℃以下时，三疣梭子蟹不会继续增重，应及时采收。适时捕捞梭子蟹是优质、高效、高产的关键。捕捞时间要根据三疣梭子蟹是否进入膏蟹期、售价和天气情况来确定。雨天不宜开始钓鱼。公蟹分开饲养育肥后可在6月5438+065438+10月采收上市，母蟹在6月5438+2月中旬性腺成熟，可陆续上市。如果想在春节前后继续销售，就要提高水位或者用塑料大棚把水温保持在2℃以上。
2.捕鱼方法
流网捕获:傍晚释放流网，每2小时收网一次，一夜捕获4 ~ 5次。
蟹笼捕获:蟹笼夜间放生，每3小时采集一次，一夜捕获3次。
网袋捕捉:在排水闸门口固定一个网袋，低潮时放水，使梭子蟹随水流进入网袋，可捕捉到部分梭子蟹。
干塘捕捉:将塘水排到最低处，用铁耙沿塘底慢慢耙，蟹碰到尸体时小心搅起，用抄片网将蟹捞进洗衣篮或水桶。
用橡皮筋将捕获的三疣梭子蟹的大螯绑住，防止它们互相撕咬或在洗衣篮或水桶中逃窜。用海水洗净后，放入箩筐，晒干后运到市场(在2℃ ~ 4℃的温度下，梭子蟹甘露24小时，成活率可达90%)。
3.临时支架
有条件的话，可以把捕到的螃蟹捆绑起来，放入临时养殖池出售。
4.商业梭子蟹的运输
1.草包法:将三疣梭子蟹的蟹螯用橡皮筋包裹，腹面朝下，放入低温海水浸泡过的草包中。每层上面铺一层海藻(如毛壳菌)，直到草包满了，草包扎紧。长途运输时注意保持草包的湿度，途中可在草包上喷水。草捆法适合低温运输。
2.降温冬眠的方法:用橡皮筋包裹三疣梭子蟹的蟹螯，用2-4℃的低温海水短时间降温，促进其冬眠，放入泡沫塑料盒中保温保湿，以便长途运输。这种方法既方便又有指导意义。
3.充气方法:将三疣梭子蟹的大螯用橡皮筋扎紧，放入蟹箱中，然后将蟹箱放入运输容器中，保持水温在65438±03℃，用氧气运输。