汉中大米哪里有特产？

汉中米粒细长均匀，色泽无邪，晶莹剔透，滑润油润，气味纯正。

汉中被认为是中国最适合水稻生长的地方。汉中稻是生长在同一纬度的中晚熟籼稻品种，生育期长，因此生产的稻米品质也较好，米质达到2级以上，最高等级为1级。

汉中水稻保护面积约654.38+万公顷，常种水稻面积654.38+065.438+08万亩，年产量50万吨，深受消费者喜爱。产品畅销四川、重庆、湖北等地。

地域范围

汉中位于陕西省西南部，北临秦岭，南有巴山，中部为汉中盆地。水稻是汉中最重要的粮食作物，种植区域主要集中在海拔450-750米的平坝、丘陵和浅山区。汉中水稻农产品地理标志保护范围为汉中市行政辖区内的汉台区、南郑县、城固县、洋县、西乡县、勉县、宁强县、略阳县、镇巴县、留坝县、佛坪县10县、175镇。地理坐标为东经105 30 '-108 16 '，北纬32° 08 '-33° 53 '，东至镇巴县八庙镇，南至镇巴县盐场镇，西至宁强县青木川镇，北至留坝县江口镇。总生产面积654.38+万公顷(654.38+0.5万亩)，水稻年产量65.02万吨。

产品质量特性

1.外观感官特征:汉中大米为加工品质较好的籼米，0糙度75-79%，整精米率52-56%，垩白度≤20%。汉中米粒细长均匀，色泽无邪，晶莹剔透，滑润油润，气味纯正；煮粥汁，如牛奶，味道香甜醇厚；蒸出的米饭色泽鲜艳清香，富有弹性，不粘腻；冷饭颗粒好，不起死回生。2.内在品质指标:汉中大米营养丰富、均衡，蛋白质含量不低于6.0g/100g，脂肪含量0.3-1.5g/100g，总氨基酸不低于5.8g/100g，直链淀粉14.0-20。3.安全要求:汉中大米标志使用者的生产基地和米制品应符合无公害产地和产品的要求，批次抽样检验应符合农办质量[2015]4号文件对米制品的质量安全要求。