苏州有什么特产？

砀山酥梨是中国著名的水果。它以果大、黄亮美、皮薄多汁、肉小多核、甜脆而闻名中外。砀山酥梨含有糖分、矿物质、有机酸和多种维生素，营养极其丰富，是不可多得的水果。除鲜食外，还可加工成梨酒、梨酱、梨糖和罐头，是食品工业的重要原料。

梨汁、梨膏具有清热化痰、止咳润肺等药用价值，是人们日常生活中非常受欢迎的辅助药物。砀山酥梨的主要品种有:金盖酥、白皮酥、青皮酥、伏酥。其中，艾敬脆片的质量最好。

2.符离记烤鸡

红烧鸡属于安徽省淮河一带的风味，已有上千年的历史。产于安徽省宿州市北30里，位于京沪铁路大动脉上的富力镇。烤鸡的起源有好几个版本。到了现代版，先用一层红曲煮熟，所以以前叫红鸡，不叫烧鸡。然后在借鉴道口烧鸡的基础上，几经改良，逐渐形成了现在的符离集烧鸡。

它与道口鸡的区别主要在于调料。这种烧鸡最著名的是它的产品从关，魏和汉，它被列入名菜在中国。风味特点此鸡烂而无骨，肥而不腻，香味醇厚，齿颊留香。这道菜产于安徽省苏仙县，原名“红鸡”，是全国特产。

3.灵璧石

灵璧石灵璧县因盛产玉石而得名灵璧。灵璧石分为奇石、编钟石和大理石。奇石天然迷人，被清帝封为天下第一石。磬石是灵璧特有的，颜色如墨玉。敲击时它能发出美妙的声音。俗称八音石，四千年前古人用来制作编钟的石头。

4.萧县葡萄

安徽名优特产。葡萄在萧县已有65，438+0，000多年的生产历史，萧县葡萄品种约有65，438+0，000个，其中以玫瑰葡萄最好，果实饱满，深紫色，很像珊瑚玛瑙，具有穗大、粒足、肉脆、汁多、甜、香、食后健康等优点。而白葡萄则像水晶碧玉，果粒紧实，皮薄汁多，清香爽口。

萧县葡萄三分之一供应市场，三分之二用于装罐和酿酒。葡萄酒的生产已有50多年的历史。酒质清澈透明，柔和爽口，回味悠长，葡萄果香浓郁，酒香醇厚。

5.苏州王枣子

苏州王枣子是安徽省宿州市埇桥区的特产。由于滥采滥挖缺乏保护，这一地区的北部只有少数未受污染的荒山荒坡，濒临灭绝。

将中药材自然资源证明商标“王枣子”作为地理标志，通过实施种植基地，进行原产地保护和标准化种植，可以有效提高“王枣子”的质量安全水平，增加产品附加值，为资源的可持续发展提供保障，对促进产区农村经济发展、农业产业结构调整和农民有效增收具有重要意义。