巴公洋葱引种

巴公大葱是山西著名特产，因产于山西省晋城市郊区巴公镇而得名。这种大葱大、香、辣、厚、实，质地细腻，耐贮藏，比普通大葱的营养成分和杀菌成分更高，食用价值和药用功能也高。被群众形象地称为“扁担葱”。相传慈禧太后西逃经金城时，因多次赞美巴公葱而闻名。被山西省名牌农产品评选认定委员会认定为“山西省名牌农产品”，被山西省工商行政管理局授予“著名商标”。