湘潭白酒有哪些品牌？

湘潭白酒包括酒鬼酒、邵阳老酒、湘泉酒、武陵酒、白沙夜、肖凯酒、邵阳大曲、浏阳河酒、浏阳小曲、德山大曲。湘潭的酒至今仍享誉世界。原来还有湘潭汾酒和启功酒，现在都没有了。

湖南省吉首市特产的酒鬼酒，是中国国家地理的标志性产物。中国白酒12大香型中，浓郁香型是酒鬼酒的独创，即两者兼而有之，三者复而有之。浓香是指酒鬼酒具有浓香、清香、酱香三种基本香型的特征，一口三味，前面浓郁，中间清香，后面酱香。

原产地环境

窖泥是白酒功能菌生长繁殖的载体。湘西黄壤铁、钙含量低，质地细腻，粘度适宜，持水能力强，PH值在6左右，为微生物和谐生长提供了理想的环境，是华南地区优质窖泥的首选。窖泥中微生物的种类和数量对白酒中微量成分的产生及其比例的协调起着重要作用。

另外，窖泥中有益微生物的种类和数量是否协调，窖泥培养料是否合理，直接决定了窖泥的质量和老熟速度。它是在理想的微生物环境下的菌源，结合科学的窖泥配方和现代技术的应用，生产出含有多种有益微生物、有利于发酵产香的优质窖泥，造就了酒鬼酒的独特风格。