菜刀选择哪个牌子的菜刀好？

好刀是美食爱好者的最爱。今天我们就来看看哪个牌子的菜刀好，以及选择菜刀的技巧。

菜刀哪个牌子好？

阳江十八子座

阳江十八子集团有限公司，十大工具品牌之一，中国驰名商标，广东省著名商标，广东省著名商标，行业领导品牌，中国刀王，国家重点高新技术企业，全方位综合性大型品牌企业。

阳江十八子集团成立于1983。从手工生产碳钢菜刀发展到现代化、机械化规模，生产上千种规格的刀具产品。是集科研与炼钢、生产、营销、旅游配套服务为一体的综合性大型品牌企业。其产品畅销全国各地及日本、美国、加拿大、韩国、东南亚、港澳台等30多个国家和地区，占据阳江62%的刀具市场，被誉为中国刀具第一股。创始人李良辉从事制刀行业50余年，被誉为中国刀王。公司主打产品十八作被国家工商总局认定为中国驰名商标，被商务部列为重点出口品牌。

菜刀的选择技巧

选择菜刀的小技巧1。适合家庭选择手感较轻的3号刀。

选择菜刀的小贴士2。刀面不能凹凸不平，刀面要光滑。

选择菜刀的小贴士3。注意刀的厚度。如果刀刃是由薄到厚，刀锋是由薄到厚，那么用起来轻便省力。

选择菜刀的小贴士。要选择刀的钢口，可以用菜刀的刀刃轻轻切另一把菜刀的背面。如果能切下一小块铁屑，顺利向前滑动，说明这把刀的钢口不错，刀刃锋利，是把好刀。

选择菜刀的小贴士。如果有木柄，检查是否牢固，有无裂纹。

关于哪个牌子的菜刀好，以及选择菜刀的技巧，这就足够了。有什么不清楚的吗？希望对大家有帮助。