剑南春怎么鉴别真假？

1，产品外包装盒真伪鉴定

鉴别剑南春酒的外包装盒有两种(即38%V/V和52% v/v)。剑南春酒38% (v/v)的外包装盒上系有红丝绳，而剑南春酒52%(V/V)的外包装盒上没有红丝绳。

(1)检查封口和后盖上的激光防伪贴是否完整，有无拆封迹象。正版的激光防伪贴应该图案清晰，有立体感，而仿冒的则比较模糊，缺乏立体感。

(2)看盒子正面的烫金字“剑南春”。正品手摸的字是凸起的，凸起的字轮廓要和金色字迹完全重合，绝不会错位。

(3)看包装盒侧面的产品照片，正品照片清晰，包括照片中瓶身标签上的字迹，没有偏色现象。因为假冒产品通常会抄袭正品的包装盒，所以包装盒上的照片难免会出现模糊、偏色、失真的情况。

(4)正品盒子的粘合是机器完成的，粘合准确，不露胶，盒子光滑平整。如果用手工粘合假货，粘合可能会不准确、露胶甚至开裂。

2.从剑南春酒的商标标签上鉴别。

(1)正品剑南春酒的标签主要特征是:标准标签上的“剑南春”字样，“注册商标标识及外花边”有凸凹感，印刷套印较为准确，线条清晰，字体边缘无毛，轮廓清晰。

小字体，酒精含量，净含量，厂名，地址，简介。这些字体清晰、统一、完整，边缘颜色协调。Backlabel标签:backlabel标签的识别主要从介绍内容和印刷字体入手，字体清晰，无毛刺，边缘颜色协调。

(2)假冒剑南春酒标的特征是:原标上凸凹感不明显，字体套印不准确，线条不均匀，小字体不清晰模糊，后标边缘颜色与整个后标不协调。

3、瓶盖识别

(1)剑南春酒用的瓶盖是金黄色的，上面有剑南春酒的注册标识，字做的很精细。中国名酒剑南春的字体为银白色，瓶盖颜色均匀。此外，封口光滑。

(2)假冒瓶盖的特征:瓶盖呈金黄色，颜色参差不齐，字体磨损，封口粗糙不光滑等。

4.内部葡萄酒质量的鉴定

白酒内在质量分为理化卫生和感官评价，重点是感官评价。

根据(1)理化卫生指标要求，52%(V/V)剑南春白酒和38%(V/V)剑南春白酒分别执行国家标准，其代号为:GB10781.1优级和GB 110。

(2)感官品尝:剑南春白酒属于浓香型白酒，有自己独特的风格，是辨别真假白酒的主要标准。剑南春酒具有“香气浓郁，回甘醇厚，清冽爽口，回味悠长”的特点。假剑南春酒感官多样，表现为口感差、醉人。

剑南春天有几度？

剑南春的酒精只有三度，最低38度，最高52度，不低不高的度数是46度。