上海疫情发的豆腐乳是什么牌子的

上海疫情发的豆腐乳是鼎丰牌子的。根据查询相关资料信息显示，鼎丰乳腐酿造工艺是上海市的地方传统手工技艺。在上海奉贤已有近150年的历史，在上海市的酿造行业中历史最为悠久，其鼎丰商标被评为中华老字号。