南阳有什么特产?
1,镇平烧鸡。镇平烧鸡,又名镇平侯记烧鸡,是南阳市的传统名菜。主要原料是蜂蜜、亚麻籽油、老汤,辅以豆蔻、肉桂、白芷等药材,烧制而成。镇平烧鸡色泽鲜亮,皮箱发软,肥而不腻,每一丝鸡肉都蕴含着浓郁的香气,是老少皆宜的滋补佳品。
2.西峡猕猴桃。西峡猕猴桃是南阳西峡县的特产,也是我国的地理标志产品。西峡位于温带和亚热带的交界处,是我国最早开展猕猴桃人工栽培的地区。独特的气候条件使得西峡出产的猕猴品质优良,口感丰富,维生素C含量高。
3.王店火了。王店火兴起于清朝初年,表面呈橘黄色,非常漂亮。吃起来脆脆的,香味诱人。考验王店火候的一个重要标准就是掰下一块,放在冷水里,看能不能泡开,浮在水面上。据说王店的大火也和当地的水土条件有关。
4.仲景蘑菇酱。仲景蘑菇酱采用西夏蘑菇,以独特的工艺烹制而成。仲景蘑菇酱中的蘑菇颗粒分明,活力十足,酱香浓郁。不管是拌饭,拌面,还是和馒头一起吃,都很好吃。而且这种蘑菇酱有很多种口味,有原味,辣味,辣味,奥尔良味。