文昌鸡哪里有特产？

海南文昌鸡是海南省文昌市的特产，是中国国家地理的标志性产品。

西汉时在文昌市设立资北县，唐贞观元年(627年)改为文昌县。2000多年后，1995撤县设市。是海南省乃至全国著名的文化之乡、侨乡、将军县，是被世人誉为东方奇迹的宋氏姐妹之乡。文昌鸡是海南省地方鸡种，已有400多年的养殖历史，具有皮薄滑、肉香的特点。

2004年9月29日，原国家质检总局批准保护海南文昌鸡。

产品特性

海南文昌鸡，因产于文昌而得名，是海南省地方优良肉鸡品种，具有400多年的传统名牌产品。因其方圆形、腿短、皮薄骨脆、肉甜肉嫩、营养丰富、色、香、味、形、营养俱佳、贪得无厌而居海南“四大名菜”之首。

原产地环境

文昌是热带北缘的海岸带，具有热带亚热带气候特征，属于热带季风岛屿气候。光、水、湿、热条件优越，终年无霜，四季分明。年平均气温23.9℃，年最低气温0.3-6.6℃，出现在65438+10月。年平均日照1953.8小时。夏季日照最长13.19小时，冬季日照只有10.57小时。全年太阳辐射总能量为108.8—115.0大卡/平方厘米。

文昌雨量丰富，但时空分布不均。干湿季节明显，春旱突出。年降雨量1721.6毫米，平均1529.8-1948.6毫米，雨季主要集中在5-6月的汛期，降雨量占全年的80%，对热带农业生产条件的发展十分有利。

文昌位于海南岛东北部，东、南、北三面环海，陆地面积2488平方公里，海域面积4600平方公里，碧海蓝天，绿树成荫，四季如春。文昌鸡就是在这样的自然生态和丰富的人文历史中诞生的，造就了文昌鸡特有的肉味，甜而嫩。