设立合法酒店举报卖假酒，但酒店不知道会怎么样？

1.如果假酒涉及商标侵权，根据《商标法》规定，如果确实不知道自己销售的酒是侵犯商标专用权的商品，并且能够证明该商品是自己合法取得并向供货方说明的，由工商行政管理部门责令停止销售。也就是不会有惩罚。

二是假酒掺假，假酒是真的，以次充好，或者以不合格产品冒充合格产品等。，原来的处罚包括没收产品、没收非法所得和一定数额的罚款。但根据产品质量法，有充分证据证明不知道该酒属于上述禁止销售的产品，并如实说明商品来源的，可以从轻或者减轻处罚。