茶叶产业化工作总结
我县是浙江省重点产茶县，茶叶也是我县农村经济的传统支柱产业，产茶历史悠久。九坑茶是唐代贡品，我县也是中国“十大茶叶品种”之一“九坑”的原产地。我县生产的茶叶品质优良，在国内外市场上享有盛誉。是国家无公害农产品生产示范基地县。全县茶园14.5万亩，其中茶叶采摘12万亩。xx年，全县茶叶产值达到2.69亿元，全县农民人均年茶叶收入达到690元。茶叶产值占农业总产值的15.8%，茶产业真正成为我县农村经济的支柱产业和我县农民收入的重要来源。
从xx年开始，杭州市政府开始实施“茶为国饮，杭州为茶都”的战略，积极把杭州建设成为中国的茶叶展示中心、茶叶信息中心、科技创新中心、茶叶贸易中心、茶文化中心、茶旅游中心。我县是杭州的后花园，也是杭州最大的产茶县。茶园面积占杭州的32.4%，产量和产值分别占杭州的12.4%和26.4%。我县在实施“茶为国饮，杭州为茶都”战略中发挥着重要作用。我们应积极响应这一战略，充分发挥我县茶叶资源和千岛湖生态环境及旅游优势，进一步发展和扩大茶叶生产和销售规模，积极实施“千岛玉叶”品牌战略，努力引进和培育茶叶加工企业，拉长茶叶产业链，加强千岛湖九坑茶文化宣传，发展茶叶生态观光， 真正实现把我县建设成为杭州茶都的茶叶原料基地、茶叶加工基地、茶叶旅游基地和茶叶研发基地。
1.建立新的战略
“杭州是茶都，春是茶乡”战略的提出和实施，需要新思路、新机制、新举措、新探索，可谓任重道远。
一是统一思想，营造氛围。思想是行动的指南。全县各级政府、相关部门和茶叶协会要围绕建设“淳安茶乡”的目标，统一思想，提高认识，积极准备全面融入杭州“茶为国饮，杭州为茶都”的战略，整合各方力量，既要做好茶产业领域的工作，又要在旅游、文化、休闲、市场等方面相互协调、相互促进。
二要科学规划，合理布局。在深入调查和专家讨论的基础上，对与茶乡建设相关的各个环节进行科学规划。首先，我们应该做一个全面的计划。茶乡建设不仅涉及茶产业发展，还涉及茶产业、茶旅游、茶文化等诸多方面。农业、供销、旅游、城建、规划、经贸、宣传等部门要密切配合，形成合力；其次，要科学规划，合理划分茶园基地、茶叶加工、茶叶销售的重点区域，对自然环境优越、生产基础扎实的地区给予重点扶持。在城镇和旅游设施建设过程中，要充分考虑茶馆、茶休闲购物等茶休闲区的规划。同时，利用我县一流的生态旅游环境和茶文化遗迹，科学规划1~2条茶叶旅游线路。再次，建立健全规划实施的监督检查制度，强化规划的强制性、严肃性和一致性；
第三，加强领导，协调发展。“接轨杭州茶都，建设淳安茶乡”是一项复杂的系统工程。为确保此项工作顺利开展，成立了由县委、县政府主要领导任组长，农办、农业、供销、旅游、城建、规划、文化、财政、茶叶协会等部门主要领导参加的领导小组，成立了由各部门管理人员组成的工作协调小组，对茶叶原料基地、茶叶加工基地、茶叶进行摸底调查。
2.巩固茶叶基础
没有规模就没有竞争力，没有规模就没有希望。
首先，我们应该继续扩大无性系改良茶的发展。无性系品种在名优茶生产中的效益日益凸显。通过发展，力争5年内改良茶园比例提高到60%。同时，在发展过程中，要加强新基地标准化建设，合理搭配品种，注重早熟优质的协调格局；
二要加大老茶园改造力度。我县茶园总面积654.38+0.4万亩，其中省级认定的无公害茶园765.438+0万亩，认证为有机茶的茶园近千亩。由于自然条件和栽培水平的差异，仍有2万亩地形环境较好的茶园处于贫瘠半贫瘠状态。迫切需要改造这些茶园，提高茶园的基础水平。同时，加强无公害、绿色、有机茶的认证；
三要全面推进茶厂优化转型。以浙江省实施茶厂优化改造工程为契机，积极开展我县茶厂优化改造工程。整合现有资源，鼓励和支持有条件的大型茶叶生产企业建设和改造无公害标准茶叶加工厂。并通过标准化加工厂的示范，推进我县茶叶生产的无公害标准化进程，培育大型茶叶加工企业。
3.加强茶叶开发
一是加强各类普通茶的开发。在全面提升千岛玉叶、千岛银针、九坑毛尖茶等现有名茶品质的基础上，积极适应市场发展趋势，适时开发适合机械化采收的名茶，实现机械化生产的综合应用，降低生产成本，提高名茶品质，提高茶叶生产效率；
二是积极招商引资。利用千岛湖的知名度、优质一级水体和“工业兴县”的浓厚氛围，依托鼓山、坪山等工业园区，积极引进和支持有实力的企业进行蒸绿茶、花茶、茶饮料、茶食品、茶保健品的深加工开发，拉长茶产业链，提高茶原料利用率，促进茶经济增长；
三是做好地方特色茶的开发。我县的黄金茶和苦丁茶有很大的发展潜力。要有意识地利用地域和山地资源优势，积极培育特色茶叶基地，创新发展机制，做足特色茶文章，增加山区茶农收入。
4.加强茶叶研发
首先要加强合作，建立茶叶研发中心。以淳安县委、政府与中国农科院茶叶研究所签署合作框架协议为契机，全面加强与杭州“国”牌茶叶科研、学术部门的交流合作，依托我县丰富的茶叶资源、优越的生态环境和雄厚的文化积淀，建立茶叶研发中心，力争在茶叶生产、深加工、利用方面走在前列；
其次，要完善茶叶科技推广网络。我县茶叶近年来取得了很大的进步，这与全县茶叶科技推广队伍努力提高全县茶叶生产技术水平是分不开的。县财政应设立茶叶技术推广专项资金，可用于茶叶新品种引进推广、标准化生产示范、加工新技术研究、无公害技术示范等，确保茶叶技术推广顺利实施，使茶农和经营者有效地将先进技术应用于生产；
三是建立国家茶叶科技示范场。以县茶叶种子试验场为基础，以实施农业部“茶叶种子科技示范点建设”项目为契机，切实加强场内基础设施建设，配备相应的生产教学设备，将其建设成为国家级茶叶科技示范点，为全县茶叶科技试验、示范、应用和推广提供支撑。
5.激活茶叶贸易
我县的茶产业是一个市场化的产业。要进一步活跃茶叶贸易，应重点从三个方面入手。
一要完善市场网络。抓好新千岛湖茶叶市场建设，努力将其建成功能齐全、设施完备、管理规范的集茶叶交易、茶叶休闲为一体的全省一流茶叶市场，全面提升市场档次和品位。同时，在此基础上，支持乡镇原产地市场和龙头茶企建设，加强管理，推动形成“企业+基地+农户”、“市场+订单+农户”经营模式，搞活茶叶流通；二要加强信息网络建设。加强与国外茶叶经营者和国外茶叶市场的联系，收集市场信息和营销经验。利用电视、报纸、网络等媒体进行广泛宣传，并在互联网上设立千岛湖茶叶网站，加强信息网络系统建设，掌握可靠及时的市场信息，更好地指导茶叶生产；第三，要鼓励经营者在外面开茶馆、店。鼓励和支持在大中城市开设茶楼、商店和销售千岛湖茶叶的企业，充分发挥他们的积极性，在我县推广销售茶叶，提高千岛湖茶叶的市场占有率。
6.打造茶叶品牌
品牌是产品持久的源泉。没有品牌的支撑，行业的发展很难健康持久，品牌在茶产业发展中的作用尤为明显。一要统一思想，突出重点。“千岛玉叶”经过全县上下十几年的共同努力，已成为浙江省著名商标，对我县茶产业发展具有重要意义。各镇、各部门、各企业要统一思想，集中力量打响“千岛玉叶”品牌，使之成为淳安的地方品牌、千岛湖茶叶的“金名片”、淳安的“蓝宝石”。二是加大宣传推广力度。依托领先的茶都杭州，利用千岛湖生态旅游优势，扩大宣传，积极促销。县财政应逐年增加茶叶品牌推广经费，用于千岛湖茶叶的品牌推广。利用各种机会在我县举办各种茶事，吸引外地客商、茶人、企业来春，积极参加外地举办的茶事，加强交流，全面推广千岛湖茶；三是加强品牌管理。要以茶叶产品实施QS认证为契机，联合有关部门加强对茶叶品牌、茶叶质量和茶叶包装的管理。
7.推广茶文化
我县茶叶生产历史悠久，茶文化源远流长，丰富多彩。要主动与杭州茶都接轨，充分挖掘我县茶叶历史文化底蕴，积极打造茶叶表演中心、茶文化展示中心、千岛湖茶叶推广中心三大中心。组建茶艺表演团队，寻找一套适合千岛湖茶特色的品茶技法，在茶艺表演中心充分展示千岛湖茶的风采；挖掘、收集、整理我县茶叶历史文化遗存，建立茶文化展示中心，向游客和客商介绍我县茶文化，提升千岛湖茶文化内涵；成立千岛湖茶叶推广中心，精心搭建推广载体，对我县的茶叶资源、茶产品、茶企业、茶贸易进行推广，提升我县茶产业的知名度和影响力。
8.发展茶叶旅游
我县拥有举世闻名的千岛湖，为发展茶文化和茶旅游提供了难得的平台。我们要利用这个平台，做优做强茶旅文章。一是开发茶旅游产品，制作开发适合旅游销售的茶产品及相关纪念品，创新营销模式，与旅游紧密结合，既促进茶产品营销，又提升旅游内涵；二是要开辟1~2茶旅游线路，依托千岛湖强大的旅游优势，在产茶、茶文化氛围浓厚的地方开辟茶文化、茶观光、茶休闲等旅游线路，吸引游客关注茶、宣传茶；三是发展休闲观光茶园，选择交通便利、茶园景观优美的地方，为游客采茶、备茶等休闲场所提供相应的设施，积极拓展茶园休闲观光旅游；第四，促进茶馆业的兴起。千岛湖镇作为“休闲度假胜地”，要科学规划建设一批文化味浓、品位高、富有特色的茶馆，增添城市休闲内涵，延伸旅游产业链，促进茶文化、茶旅游、茶产业的和谐发展。