沾化虾皮哪里有特产?

沾化虾皮是地理标志证明商标。

山东沾化县附近的海水条件非常适合渤海对虾的生长,产出的渤海对虾品质优良。沾化地区特殊的气候和海水条件,为沾化近岸海域的渤海对虾创造了独特的生长环境。用这种渤海对虾和沾化流传多年的传统虾皮制作方法制作的沾化虾皮,鲜而不腻,香而不俗,比普通虾皮营养价值更高。

虾皮薄肉嫩,适合加工成虾皮或虾酱,是加工虾皮和虾酱的主要原料。市面上的虾皮都是虾加工而成的。虾皮营养价值高,属于水产品中价格相对较低的大众化海鲜。经测试,每100克虾皮含蛋白质39.3克、脂肪3克、糖8克、钙2000毫克、磷1005毫克、铁5.5毫克、硫胺素0.03毫克、核黄素0.07毫克、烟酸2.5毫克。虾皮中的钙和磷的含量是水产品中最令人印象深刻的。孩子适当吃点虾皮,对生长发育非常有益。

沾化县渔业协会于2010+65438年2月4日向国家工商行政管理总局商标局提交了沾化虾皮地理标志证明商标注册申请。商标局经审查认为,沾化县渔业协会具有使用沾化虾皮地理标志对产品具体质量进行监管的能力,沾化虾皮商标符合《中华人民共和国商标法》和《集体商标、证明商标注册管理办法》的相关要求,予以初步审定。