卖预包装食品需要什么？

营业执照为食品零售，经营范围包括预包装食品和散装食品；

预包装食品是指所有包装食品都可以称为预包装食品，如包装糕点、零食、卤鸭等。

散装食品是指可以称重的无包装食品，如瓜子、葡萄干等。

法律依据:

《食品经营许可证管理办法》第十条申请食品经营许可证，应当按照食品经营的主要业态和经营项目分类制作。

食品经营的主要业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者和单位食堂。食品经营者申请通过网络经营、设立中央厨房或者从事集体送餐的，应当在主要经营业态后的括号内标明。

食品经营项目分为预包装食品销售(含冷冻食品，不含冷冻食品)、散装食品销售(含冷冻食品，不含冷冻食品)、特殊食品销售(保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品)和其他食品销售；热食、冷食、生食、糕点、自制饮料等食物。

列入其他食品销售和其他食品制售的具体品种，应当报中国食品药品监督管理局批准后实施，并明确标示。热、冷、生、固、液等情况难以明确分类的食品，可以按照食品安全风险等级最高的情况进行分类。

中国食品药品监督管理局可以根据监督管理的需要，调整食品经营项目的类别。