农产品质量安全体系包括哪三个体系？

1.建立和完善农产品质量标准体系。为规范农产品生产标准，围绕农业新品种、新技术推广，按照建立与国际接轨的标准化生产体系的要求，制定了42项优势农产品标准化生产技术操作规程，并在全市推广。

2、建立农业标准化生产示范体系。积极组织实施“绿卡行动计划”和“农产品质量安全提升工程”，大力推进农业标准化基地建设。

3、建立农产品质量认证和检测体系。加强无公害农产品、绿色食品和有机食品的开发和认证。全市通过农产品质量认证的产品总数达到481个，其中绿色食品188个，无公害农产品293个，有机食品2个。

农产品质量安全是指农产品的可靠性、可用性和内在价值，包括在生产、储存、流通和使用过程中形成和存留的营养、危害和外在特征因素，不仅要求等级、规格、质量等特性，还要求对人和环境的危害程度。

扩展数据

保障农产品质量安全的七项基本制度；

1，政府统一领导，农业主管部门依法监管，其他相关部门分工负责。

2、农产品质量安全标准强制执行制度。政府有关部门应当根据保障农产品质量安全的要求，依法制定并公布农产品质量安全标准，并监督实施；禁止销售不符合农产品质量安全标准的农产品。

3、防止农产品污染和危害农产品质量安全的管理制度。

4、农产品包装和标签管理制度。

5、农产品质量安全监督检查制度。

6、农产品质量安全风险分析、评估制度和农产品质量安全信息发布制度。

7、农产品质量安全违法行为责任追究制度。

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