闽南方言中的外来词
通常，只有属于同一语系的方言才会有相同的“核心词汇”——如天、地、日、月、心、手、脚等真实的、先天的物体；不同语系之间相同的词汇，通常是一方借用给另一方的，是贸易或文化交流带来的新事物带来的抽象概念。
但是闽南语的非汉语词那么多，包括一些核心词。最明显的例子就是“肉”，闽南语发音【呸】。马来西亚说闽南语的华人拼写“肉骨茶”。
事实上，闽南话的“柔”字读起来有书面语和口语两种，口语是[呸]，书面语是[jiok]。文读代表的是本朝官话传入方言后的读音，闽南语“柔”的文读正好代表了中古汉语“柔”的读音。“肉”是广韵等古汉语中的日语母字，“日宅融三路”，IPA [？juk~？Juk](现代北京话/rou/，粤语/yuk/)。但是日文字母[？~?无论如何不能是古汉语中的[b-]。(“柔”字实际口语发音为[hiak8]，存在于泉州、晋江、石狮、南安大部分地区，发音为[hik8]。可见【呸】指的是“柔”，实际上并不是“柔”的发音。其他闽南语地区的口语发音“rou”都换成南方少数民族的[bah]了，不知道有没有[hiak8]读。
试比较一下华南和东南亚的非中国“肉”—
台卡代(侗台语):壮壮土州话:B[&；不是；]k，
广西天等、德保、靖西壮族:巴:I、马:I、w*
泰(泰语):-Lue: m[a()n，Sui: man(油)，Li: mam*
南岛语族:印度尼西亚:ge-muk【根muk】。
侗台语、泰语、印尼语中“柔”的发音更接近闽南语[呸]。很明显,“柔”字是从闽南方言中的南方少数民族借用来的。核心词“肉”也是外来语，可见闽南语与南方少数民族语言的关系极其深厚。古代东南亚外来词
河洛人生活在中国的海洋出海口，与外界的交流远远领先于其他地区。由于河洛人浓厚的殖民传统，河洛人与海外各国，尤其是与东南亚的交往非常密切。相应的，河洛语中也有相当多的东南亚借词。宋元时期，泉州发展成为东方最大的港口，古代海上丝绸之路的起点就是泉州。此后，闽南与中东、东南亚的交流更加频繁。长期以来，出国的华侨把外语带到福建，一些外来词进入闽南语，成为闽南语的一部分。比如SAT-B&；ucircn(肥皂，文雪，闽南语本身叫“茶箍”)，pa-sat，chi-ku-la？t(巧克力)，朱鲁？t(雪茄)，phia？tá(菜)，t ng-kat(拐杖)，si？P-pán-á(铁手)，巴？k-th & amp；acircu(商标)，u-sà i(外侧)，te？韩国标准普尔公司。icirc(taxi，台湾省闽南语发音为“Taxi”)、pa-s(bus，台湾省公共巴士有读“bus”的倾向)、má-tih(死亡)、G ū？-kha-kī(骑楼和走廊)，ka-po？k/ka-pò？-并购；icirc(木棉)，ko-pi(咖啡)。
现代东南亚外来词
文莱和新加坡的印尼语、马来西亚语和现代马来语在国际学术界统称为马来语。闽南语中的借词也可以证明闽南人为促进中国与印尼、马来西亚等国的文化交流做出了宝贵的贡献。
印尼语和马来语中的汉语借词主要来自闽南语。
表(1)马来语词典中的汉语借词
还有的词典注明汉语借词是汉语借词的总和。
印度尼西亚流行词典155 89 244
现代印度尼西亚词典99 28 127
印度尼西亚词典94 43 137
印度尼西亚语词典17 66 83
雅加达方言词典29 105 134
马来西亚万德词典158 103 261
现代马来语词典(马来西亚和中国的两种解释)464 0 464
马来语-英语词典305 34 339
从表(1)可以看出，马来语中存在大量的汉语借词。
表(2)马来语词典中的闽南语借词
词典中的汉语借词中，闽南语借词所占的比例。
八大字典511 456 89.2%
印度尼西亚流行词典244 218 89.3%
马来西亚万德词典261 231 88.5%
文中提到的汉语借词是指八本词典中至少有一本标明是汉语借词。
从8本马来语词典中，共发现511个汉语借词，其中至少有456个借自闽南语，占全部汉语借词的89.2%。
如果把印尼语和马来语报纸、文学作品、字典上的汉语借词加起来，至少有1046。表(3)
印尼语和马来语中汉语方言借词的统计
方言名称的比例
潮州话中的外来词占3 0.3%
闽南语中的借词952 91%
广府(广州)方言中的外来词占8 0.8%
客家方言借词8 0.8%
广府方言和客家话的借词占4 0.3%。
未确定的汉语方言借词71 6.8%
总计1046 100%
为什么印尼语和马来语词典中，闽南语借词占汉语借词的大多数？这有其历史和社会原因。近几百年来，印尼和马来西亚都有相当数量的华侨华人。元朝以后，越来越多的福建人去了印度尼西亚和马来西亚。据周志忠《外国志》记载，元朝时，去爪哇岛的中国海商“往来不断”。到了明朝，闽南人出海的多了。许福源的《疏浚海禁》指出:“......我们看到东南沿海陆地，靠卖海为生，已经很久了，但在福建尤为重要。福建的福、兴、泉、张(福建的福州、莆田、泉州、漳州)，金山取海。土地不够耕种，非市舶帮不上温饱。其人动荡，轻生死，这也是他们的习惯使然，结婚更是如此。.....但人的感情往往是有利可图的，如水去谷，易决难塞。”⑥许在《红发初报》一文中也说:“总的来说，福建的吉帮是很坏的，大家都想着乱，现在却很危险。张，春日孤注一掷，货不糗。”⑦这反映了福建山少地多，福建人大量出海谋生的历史情况。
闽南人口外流最严重的时期是清代。农民起义失败是重要原因之一。18年70年代，闽浙总督高其琛等人对雍正帝说:“出国的人，约67%住在福建，34%在广东、江苏、浙江三省。”⑩鸦片战争后，中国沦为半封建半殖民地，大量破产农民和城市贫民被迫漂洋过海谋生。东南亚华侨华人数量大幅上升。现代日语外来词
文化上，日本人和河洛人有很多共同之处，两地交流极为密切。秦汉至明清时期，河洛人曾大力殖民日本，近代台湾省被日本殖民，福建也长期是日本的势力范围。因此，两种语言都互相借用了词汇。台语中的日语借词大多在二战后的“日本化”运动中被废弃，如今所剩不多，但仍有一部分充满生命力，如便当、中古车、Achaari、machuchi、野球、飞机、乌龟等。很多人以为这些词只在台湾省岛内使用，但实际上，随着河洛文化的融入，这些词早已活跃在各地的河洛人中。现代英语外来词
英语是世界通用语，闽南语中有相当多的英语借词，如outside、boycott、bye等。
除了外来词，闽南语词汇中还有一个相当特殊的多语融合词。更多的是夹杂普通话、日语、客家话。如坏牙毛、LKK、阿达、阿托、没饭吃等。
值得一提的是，词汇借用往往是相互的。日语和东南亚语言有大量的闽南语借词。普通话里哇，努力，早期，lao KO KO(意为老人，通常用来形容人的年龄)，头壳破碎，掠夺，ATO，even，素食也是台湾制造。英语中，Tea和闽南语发音。许多外来词是多次借用的，如文雪、闽南语借用印尼语，印尼语借用法语。很多外来词，因为使用时间长，已经很难察觉其外来身份，比如亲戚(倒酒)、牵手，据说是从原住民语言中借用的。