带吃的上班一周!附教程!

带吃的上班一周!附教程!

可乐鸡翅+水煮西兰花,炒带鱼+炒山药,西芹丝+豆芽干,日式豆腐碎,辣椒炖肉+炒花菜,火腿蛋炒饭+爽口萝卜。

首先,可乐鸡翅

1.鸡翅加姜。将料酒煮沸2分钟,捞出洗净。

2.锅里烧油,下姜蒜翻炒,鸡翅入锅煎至两面金黄。

3.倒入一瓶可乐,加入适量酱油上色,加盐和鸡精调味,小火炖15分钟,大火收汁。

二、水煮西兰花

1.西兰花加少许油和盐,放入小锅焯1分钟。

2.加入1茶匙酱油、1茶匙盐和1茶匙香油拌匀。

第三,香煎带鱼

1.带鱼洗净,放胡椒粉,少许盐,抓料酒腌制15分钟。

2.油温七成热时,将带鱼慢煎7-8分钟,捞出备用。

3.锅里放1大勺生抽和半勺蚝油。将适量水淀粉煮至粘稠,加入带鱼慢煮至收汁。

第四,炒山药

1.将葱花和大蒜放入油中翻炒。小米辣。放入山药片,大火翻炒。

2.用一勺盐和胡椒调味,搅拌均匀即可食用。

五、芹菜肉丝

1.将蒜末放入油中翻炒,加入肉丝翻炒至变色。

2.放入芹菜段,加入1茶匙盐和适量鸡精调味,大火翻炒3分钟即可食用。

6.干豆芽

1.将蒜末放入油中翻炒,加入干蒜翻炒至软身。

2.加入豆芽,加入1大勺盐和半勺蚝油调味,继续翻炒2分钟。

3.烹饪前加入辣椒和洋葱调味,继续翻炒20秒。

七、肉末日本豆腐

1.将豆腐切成厚片,两面涂上淀粉,入锅煎至两面酥脆。

2.肉末中加入酱油辣椒,拌匀腌制5分钟。

3.将姜蒜放入油中翻炒,加入肉末翻炒至变色。

4.加入1大勺料酒,1大勺生抽,半勺蚝油和少许盐调味,倒入半碗淀粉水烧开。

5.加入豆腐,煮至收汁。

八、辣椒酿肉

1.将姜末加入肉末中。1勺酱油。1: 00十三香,抓匀拌匀腌制10分钟。

2.辣椒洗净,切块,放入腌制好的肉末,两端沾淀粉,封口,入锅煎至两面金黄。

3.放些盐、酱油、水、淀粉调味,慢煮5分钟。

九、炒花菜

1.花菜洗净,加一茶匙盐焯2分钟,捞出备用。

2.将蒜末放入油中煸炒,将花菜煸炒,加入1茶匙盐和半茶匙蚝油鸡精调味。

3.大火翻炒2分钟,出锅前加入青红椒调味,继续翻炒20秒。

十、火腿蛋炒饭

1.将蒜末放入油中翻炒,加入鸡蛋和火腿翻炒至金黄色。

2.加入隔夜米打散,搅拌均匀,然后加入1大勺盐,半勺酱油,适量胡椒粉和鸡精调味。

3.大火翻炒2分钟。出锅前,将葱花放大搅拌均匀后出锅。

十一、爽口萝卜

1.萝卜切条,加两勺盐腌制10分钟。去除水分,洗净备用。

2.加入1小勺盐、1小勺糖、1小勺白醋和1小勺酱油。搅拌均匀。