蔡甸莲藕汤属于哪里？

蔡甸区的莲藕历史悠久。在宋光宗时期，它曾是京都的贡品，蔡甸莲藕因此而闻名。其品质优良，味道鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。莲藕含有多种对人体有益的微量元素，药用价值极高，可煮熟或生吃。

湖北省武汉市第二届蔡甸莲藕节上，4个夏藕，8.8万元被武汉一家企业竞得，蔡甸莲藕再次卖出天价。不是全国最高，但价格足够惊人。

红烧排骨莲藕汤是武汉一绝，是武汉逢年过节招待亲朋好友的首选。