葡萄酒的保质期

酒没有保质期，酒只有适饮期的概念。不同的葡萄酒，适合的饮用期是不同的。你在超市买了一两百元的红酒，最好两三年喝完。这时候白酒也应该喝完了。如果喝不完，就超过了饮用期，酒可能就不好喝了。如果是波尔多名庄，几千元一瓶的拉菲、拉图等，年份不太好的话，他的饮用期大概是十年。如果年份特别好，比如1945的木桐，2045年还能喝。好的勃艮第葡萄酒饮用期比较长，保存几十年没问题，比如la tahe和Romannikondi，对于Monhasche这样的白葡萄酒保存几十年也没问题。意大利的巴罗洛四五十年也没问题。甜酒也是一种饮用期较长的酒。如果买的是葡萄牙马德拉葡萄酒，不会有合适的饮用期，几百年后再打开也没问题。