上海小吃排名前十。
1，生煎包
煎包是上海的传统小吃之一。说是生煎，其实是淀粉水做的。当地人叫它油炸馒头。刚出锅，煎好的包子热气腾腾，清香扑鼻，色泽金黄，撒上芝麻和葱花。咬一口很满足，深受人们喜爱。
2.蟹壳黄
蟹壳黄，又名马骁糕，是上海的特色小吃之一。酥脆的外壳包裹着荠菜、糖、葱油、红豆沙四种小配料。因刚出炉时形似金黄色的蟹壳，故名蟹壳黄。咬一口新鲜出炉的蟹壳黄，皮脆肉脆，馅油浓郁而不腻。
3.上海小笼包
几乎每个上海人都喜欢吃包子。传统的上海小笼子有十四个褶，做这个皮还是有一些窍门的。在案板上抹点油，把面团放在手掌上压一压，皮就做好了。包子的馅是梅肉做的。
肥瘦均匀，筋少的肉味道会好。擀好的面团裹上肉馅后，蒸一会儿就可以吃了。它的味道非常鲜美醇厚。
4.锅贴
作为上海的经典早餐，上海人的早餐桌上绝对少不了锅贴。擀到筋的面团裹上肉馅，放油锅里炸至底硬。咬下去皮很脆，肉馅吃起来很爽口，汁液很多，口感很醇厚。
上海人吃锅贴也有点讲究。应该趁锅还热的时候咬一口，再在里面抿一口肉汁，简直回味无穷。
5.饭团
90年代以前，饭团是甜的。它是用新鲜出炉的糯米做的，裹上油条，撒上一些糖。又甜又好吃。现在到了现代，大部分都是咸的。
咸口是糯米做的，上一层酥脆的油条，上肉酱，上肉松和咸蛋，最后裹上一层肉酱。一口下去有软糯的糯米、鲜咸的鸡蛋、酥脆的油条、浓郁的肉酱，味道非常丰富。
6.流沙花园
作为上海的传统名胜之一，雷沙园已有70多年的历史。它的制作工艺很简单，在煮好的饺子上滚一层磨碎的豆瓣粉即可。
这种汤圆既有汤圆的柔软，又有红豆的清香，深受游客的喜爱。大家都有机会去当地买点吃的。
7.鲜肉月饼
在上海，鲜肉月饼是一种非常受欢迎的小吃，它已经成为当地生活中不可或缺的美味佳肴之一。许多人去上海品尝它美味的食物。
鲜肉月饼讲究现做现吃。咬下去的话，脆皮稍微一碰就碎了，里面软软的面团吃起来很韧。鲜嫩的肉沫会随着肉汁慢慢渗入舌尖，鲜美爽滑。真的很过瘾！
8.海棠蛋糕
海棠糕起源于清代，因其糕形似海棠花而得名。传统的海棠糕是将调好的面糊放在特制的模具里烘烤，表面覆盖一层面皮，再裹上豆沙馅。
海棠糕吃起来很甜很好吃，咬起来皮软脆脆的。最好趁热吃，凉了就不是最美味的了。
9.崇明蛋糕
崇明糕是上海崇明地区的传统糕点之一。有松饼和硬饼两种。松饼是凉着吃的，硬饼是加热后吃的。
有时候是蒸的，也可以放点酒进去做酒酿糕汤。崇明糕吃起来甜而不腻，果肉鲜甜，清香爽口，糯而不粘，味道鲜美。
10，长条蛋糕薄荷蛋糕
条纹饼和薄荷饼是上海著名的特色小吃之一，深受上海人民的喜爱。它是由薄荷粉和糯米粉为主要原料制成的。
制作薄荷饼时，要在糯米粉中加入少许薄荷粉，而制作条形饼时，要在糯米粉中混入细豆瓣酱。把两个都做成长条，油炸。这种条形饼薄荷饼吃起来甜而不腻，软糯爽口，口感醇厚。