廉价商店的发展历史

北京便宜坊烤鸭集团有限公司是国有餐饮集团。旗下拥有众多老字号餐饮品牌:“便宜坊烤鸭店”，始建于明朝永乐十四年(1416)，烤鸭炖技艺独特；建于清乾隆三年(1738)，乾隆皇帝亲自赐蝙蝠头匾“杜毅蒸饺馆”；建于清乾隆五十年(1785)，光绪皇帝参观的“一条龙酒楼”；建于清道光二十三年(1843)，北京八大建筑之一的正阳楼酒楼；“Kutokuhayashi素食馆”成立于民国十一年(1922)，经营佛教素菜；成立于民国十五年(1926)，以北京小吃闻名的金方小吃店等众多老字号餐饮品牌。经营36家店铺。

便宜坊品牌被认定为“中国驰名商标”，独一处、金方被认定为“北京市著名商标”。便宜坊烤鸭炖煮技艺、独一处蒸饺制作技艺被列入国家级非物质文化遗产保护名录，一条龙炖肉制作技艺、北京豆汁习俗被列入北京市级非物质文化遗产保护名录。

便宜坊集团多次荣获:被中国商业联合会、中国烹饪协会评选为“中国餐饮百强企业”，被中国饭店协会评选为“中国十大餐饮品牌”，被北京市国家税务局评选为“北京市纳税信用A级企业”，被共青团北京市委评选为“青年就业创业培训基地”。目前已分别被中国饭店协会、北京烹饪协会、北京餐饮协会、北京市评选。

便宜坊秉承“方便百姓，适合宜家”的经营理念，坚持走老字号餐饮品牌的传承与创新发展之路，努力为促进餐饮市场繁荣、满足人民群众用餐需求创造积极贡献！