泰安生姜属于哪里？
生姜用途广泛，不仅用于调味、腌制、糖渍，还可加工成姜芽、姜片、姜粉、姜汁、酿造姜酒和提取姜油，也是制香的重要原料和药材。所以古人曾称之为“抗湿之茶”、“菜中书生”。《本草纲目》中有“辛、平、无毒”、“祛风、散寒热、益脾胃、散寒、止呕、治恶心”的记载。民间有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药”的说法。姜芽还可以做馅料，油炸食品。
泰安姜分为紫姜、片姜、姜三个品种，以片姜为主。姜片长20 ~ 23厘米，宽8 ~ 10厘米，厚4 ~ 6厘米。每件重400 ~ 600克，最大重量1000克。表面光滑，里面是黄色的。我喜欢在温暖、湿润、通风良好的中性至微酸性土壤中种植。一般在清明节前后，康芽在长夏种植，秋初栽培，初霜收获。生育期165天，亩产2000斤左右，最高4000斤。据测定，泰安生姜含淀粉8.88%，可溶性糖4.76%，粗蛋白9.68%，纤维素3.8%，100克鲜姜含挥发油0.25毫克(姜油粉)，均高于其他生姜，是全国名优产品。
泰安生姜已有两千多年的栽培历史。《论语》中有“不吃姜”的记载，说明春秋战国时期齐鲁吃姜是很普遍的。齐敏要求中有一节是关于种植生姜的。建国前种植面积约2100亩。建国后不断扩大，2000年达到6万亩左右，总产量654.38+0.5万吨。产品畅销国际市场，是岱岳区出口创汇的拳头产品之一。因为泰安姜质量好，产量高。大量引进北京、内蒙古、河南、江苏、浙江、四川、青海、新疆等10多个省区。朝鲜、巴基斯坦等国也曾将泰安作为生姜的一种，引种成功。
肥城市安林站镇生产生姜已有500多年的历史。该镇出产的生姜具有块大、皮薄、肉细、味辣鲜香、营养丰富、耐储藏等特点。是各种糖果、糕点、泡菜不可或缺的配料。肉质的根状茎是提取姜酚，油粉，矿物质，维生素A，维生素C和香料的原料。
为发挥传统优势，培育特色产业富民，安琳站镇不断加大调整力度和科技投入，实施了夏姜变春姜、测土配方施肥、病虫害生物防治等技术。1998，该镇在国家商标局注册了“泰山顶牌生姜”商标。2000年，全镇生姜种植面积654.38+0.5万亩，亩产33.33公斤，总产量5万吨。2001年6月被中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品”A类产品，获准使用国家“绿色食品”标志。肥城市安琳镇按照产业化的要求经营生姜生产，建立了三个大型的生姜专业批发市场。与中日东京食品有限公司合作，新增生姜系列产品加工出口项目，主要生产风干姜芽，年产能8000吨。产品远销日本、韩国、东欧等国家和地区。