有盲女蛋糕吗?

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没有盲女饼这种食物,只有盲男饼。

盲饼在国内外都很有名。吃起来甜脆可口。

盲饼,广东四大名饼之一。盲饼都是用糯米做的,用糖、花生、芝麻、猪肉、生油等上等原料。夹在蛋糕里的猪肉做得更加漂亮精致。需要几天的时间拿出来,用细白糖调制。味道甜脆可口,在国内外享有盛誉。因为是一个盲人创造的,所以取名盲饼。创建于普嘉庆后期(1796-l820),至今已有160年。

盲饼名称的由来

这个盲人的名字叫何盛超。八岁时,因为家境贫寒,没钱治病,他双目失明。十岁时,他开始学习占卜。他完成学业后,在本市焦山广场门口开办了“甘甘堂”占卜馆,当时有些人还挺相信的。生两个儿子,长子名奋兴,字玉斋,次子名袁茵;余斋长大后在博物馆服侍父亲。因为占卜师带着很多孩子,哭得很吵,影响工作。俞宅想出一个办法:把大米晒干磨成米粉,加入芝麻和花生,用生油拌成年糕,叫做“肉饼”。其实盲人公摊蛋糕不是盲人公摊创造的,是他儿子创造的。因为购买者习惯于在盲人公共办公室购买蛋糕,所以他们将蛋糕称为“盲人公共蛋糕”。(目前,瞎子的蛋糕上还印着“肉饼”二字。)这样可以卖给求教的人喂孩子,也可以多赚点钱帮助家里。因为制作精巧,香甜可口,价格便宜,购买者越来越多。为了获利,邻居也模仿出售,但质量不如“正品”。人们蜂拥至合生潮购买它们。向盲公买饼的人称之为“盲公饼”,代代相传,故名。在封建社会,瞎子最怕被人叫瞎子。所以一百多年来,虽然盲人饼在市场上已经有口皆碑,但他的后人并没有把“盲人饼”作为招牌,而是取了和记肉心饼的名字。直到1952解放后,佛山才参加华南物资交流会。为了推广佛山的土特产,该商标被正式指定为盲糕。